Question

4．为使食品在较长的时间内保持色、香、味和口感，人们常在食品或食品包装中加入化学防腐剂．请根据如图回答：
（1）苯甲酸的相对分子质量为122．
（2）苯甲酸中C、H、O三种元素的质量比为42：3：16．
（3）苯甲酸中碳元素的质量分数是68.9%．（保留小数点后一位）

Answer 1

分析 （1）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（3）根据化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，进行分析判断．

解答 解：（1）苯甲酸的相对分子质量为12×7+1×6+16×2=122．
（2）苯甲酸中C、H、O三种元素的质量比为（12×7）：（1×6）：（16×2）=42：3：16．
（3）苯甲酸中碳元素的质量分数是$\frac{12×7}{122}×$100%≈68.9%．
故答案为：（1）122；（2）42：3：16；（3）68.9%．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．