Question

5．化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识．
（1）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的乳化作用；
（2）牛奶中富含的营养物质是蛋白质；
（3）牛奶常用无毒的聚乙烯塑料袋包装，聚乙烯塑料属于③（填序号）；
①金属材料②无机非金属材料③合成材料
（4）铁的表面喷漆来防止铁生锈，其原理是铁与氧气和水隔绝．

Answer 1

分析 （1）洗洁精能促使两种不相溶的液体形成稳定乳浊液；
（2）根据人体必需的六大营养素进行填空；
（3）根据聚乙烯塑料的特点及使用进行填空．
（4）铁生锈的条件是与空气中的氧气和水接触，所以要防止铁生锈就要让铁隔绝空气或水，如：涂油、涂油漆等．

解答 解：（1）洗洁精能对油污有乳化作用．故填：乳化；
（2）牛奶中富含的营养物质是为蛋白质．故填：蛋白质；
（3）牛奶常用塑料袋盛装，聚乙烯塑料无毒．用来生产食品袋、保鲜膜，聚乙烯塑料属于合成材料．故填：③
（4）铁生锈的条件是与空气中的氧气和水接触，所以要防止铁生锈就要让铁隔绝空气或水，如：涂油、涂油漆、镀一层金属等．
故填：铁与氧气和水隔绝．

点评 了解洗涤剂去污的原理；了解人体必需的六大营养素；了解聚乙烯塑料的特点及使用．