Question

某品牌薯片的配料包括“马铃薯、植物油、食盐、味精、5-呈味核苷酸二钠、二氧化硅”．
①味精的主要成分是谷氨酸钠，化学式为C₅H₈O₄NNa，该物质由

 

种元素组成，1mol该物质中含有氧原子的个数约为

 

．
②二氧化硅的化学式是

 

．．
③食盐（NaCl）中Na的质量分数是

 

（精确到0.1%）．

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,元素的质量分数计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：①根据谷氨酸钠化学式的含义，1mol任何物质中含有6.02×10²³个分子，进行分析解答．
②根据化学式的书写方法，利用化合价进行分析解答本题．
③根据化合物中元素的质量分数=

相对原子质量×原子个数

相对分子质量

×100%，进行分析解答．

解答：解：
①谷氨酸钠是由碳、氢、氮、氧、钠五种元素组成的．1mol任何物质中含有6.02×10²³个分子，则1mol该物质中含有氧原子的个数约为4×6.02×10²³=2.408×10²⁴；
②二氧化硅是由硅元素和氧元素组成，其中硅元素的化合价为+4价，氧元素的化合价为-2价，所以二氧化硅的化学式是SiO₂；
③食盐（NaCl）中钠元素的质量分数=

23

23+35.5

×100%=39.3%．
答案：①5；           2.408×10²⁴；   ②SiO₂；        ③39.3%；

点评：本题难度不大，考查学生根据化学式的书写方法、考查同学们结合新信息，灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．