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(2013?宝应县二模)请根据表中一些食物的近似pH值,判断下列说法正确的是(  )
白葡萄汁 苹果 牛奶 鸡蛋
pH 3.5-4.5 2.9-3.3 6.3-6.6 7.6-8.0
分析:当溶液的pH等于7时,呈中性;当溶液的pH小于7时,呈酸性,且pH越小,酸性越强;当溶液的pH大于7时,呈碱性,且pH越大,碱性越强;据此进行分析判断即可.
解答:解:A、对于胃酸过多的人,空腹时最宜进食的食物应是显弱碱性的食物;苹果的pH为2.9-3.3,小于7,显酸性,故选项说法错误.
B、苹果的pH为2.9-3.3,白葡萄汁的pH为3.5-4.5,均小于7,均显酸性;但苹果的pH最小,酸性强,故选项说法错误.
C、牛奶的pH为6.3-6.6,小于7,显酸性,故选项说法错误.
D、白葡萄汁的pH为3.5-4.5,小于7,显酸性,能使紫色石蕊试液变红,故选项说法正确.
故选D.
点评:本题难度不大,掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解题的关键.
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