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4.防腐剂:山梨酸(C6H8O2)是一种常用的防腐剂.山梨酸由三种元素组成,它的一个分子中含有16个原子,山梨酸中碳、氧两种元素的质量比为9:4.

分析 根据山梨酸化学式的含义进行分析判断,根据1个山梨酸钾分子的构成进行分析判断,根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析判断.

解答 解:山梨酸是由碳、氢、氧三种元素组成的,1个山梨酸分子是由6个碳原子、8个氢原子和2个氧原子构成的,则1个山梨酸分子含有16个原子,山梨酸中碳元素和氧元素的质量比为(12×6):(16×2)=9:4,
故答案为:三;16;9:4.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力.

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