题目内容

下列说法中正确的是

[  ]

A.组成人体自身的元素约有100多种

B.人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在

C.微量元素摄入不足或摄入过量均不利于人体健康

D.人体所需的元素主要是靠食品添加剂来摄入

答案:C
解析:

解析:要熟练掌握各种元素对人体健康的影响及关于食补的常识.组成人体自身的元素约有50多种;A错误.人体中必需的元素长期摄入过量或摄入不足,都不利于身体健康,应均衡膳食,使摄入的各种营养成分保持适当比例.故C正确;人体中的元素除了以无机盐的形式存在,还有以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在,故B错误;如果人体所需的元素从食物中摄取不足时,可通过食品添加剂和保健药品来补充,故D错误.


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