Question

（2003?三水区）家庭里常有食盐、纯碱、食醋、矿泉水、酱油、肥皂等物质．下表列出了家庭中部分物质的近似pH：

物质	食盐水	肥皂水	食醋	酱油
pH	7	10	3	5

（1）上表中，呈酸性的物质是

食醋、酱油

；
（2）只可用家里的上述物质，如何区分食盐和纯碱？

食醋

；
（3）蚊虫叮咬人时会分泌出蚁酸，引起肿痒，涂上表中的

肥皂水

可止痒，简单的原因是

肥皂水显碱性，可与蚁酸发生中和反应

．

Answer 1

分析：（1）当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性．
（2）根据食盐和纯碱中阴离子的不同进行分析解答．
（3）被蚊虫叮咬后会痒痛是因为蚊虫分泌甲酸，所以应涂抹碱性物质．

解答：解：（1）酸性物质的pH小于7，上表中食醋、酱油的pH均小于7，显酸性．
（2）纯碱是碳酸钠，食盐的主要成分是氯化钠，碳酸根离子与酸反应会生成二氧化碳气体，食醋中含有醋酸，故可以分别加入食醋，出现气泡的是纯碱，无明显现象的是食盐．（3）蚁酸是一种酸，所以可以涂抹弱碱性的物质进行中和；肥皂水的pH为10，大于7，显碱性，可与蚁酸发生中和反应．
故答案为：（1）食醋、酱油；（2）食醋；（3）肥皂水；肥皂水显碱性，可与蚁酸发生中和反应．

点评：本题难度不大，考查同学们灵活运用所学知识进行解题的能力，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系、中和反应等是顺利解题的关键．