题目内容
7．黑木耳是一种营养丰富的食用菌，含有人体必需的钙、铁、胡萝卜素、维生素等营养物质，经常食用可补充人体对铁等微量元素的需求．其中营养成分的具体含量如资料卡片所示．请根据资料回答下列问题：
（1）黑木耳中所含的铁是指C（填字母序号）．
A．分子 B．原子 C．元素
（2）硫酸亚铁（FeSO4）是常见补铁类保健品中的有效成分之一，请根据其化学式计算：
①硫酸亚铁的相对分子质量为152，
②硫酸亚铁中铁、硫、氧三种元素的质量比为7：4：8；
③硫酸亚铁中铁元素的质量分数为36.8%．（计算结果保留至0.1%）．
分析 （1）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“铁”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
（2）①根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
②根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
③根据化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，进行分析解答．
解答 解：（1）黑木耳中所含的铁不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“铁”是强调存在的元素，与具体形态无关
（2）①硫酸亚铁的相对分子质量为56+32+16×4=152．
②硫酸亚铁中铁、硫、氧三种元素的质量比56：32：（16×4）=7：4：8．
③硫酸亚铁中铁元素的质量分数=$\frac{56}{152}×$100%≈36.8%．
故答案为：（1）C；（2）①152；②7：4：8；③36.8%．
点评 本题难度不大，考查同学们结合标签新信息、灵活运用元素的概念、化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
练习册系列答案
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17．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是（ ）
| A． | 缺铁会引起贫血 | B． | 缺碘会引起甲状腺肿大 | ||
| C． | 缺硒会引起骨质疏松 | D． | 缺锌会引起发育不良 |
18．下列化学用语既能表示一种元素，又能能表示一个原子，还能表示一种物质的是（ ）
| A． | O | B． | H2 | C． | CO | D． | Cu |
12．化学是一门以实验为基础的自然科学，学会正确的实验观察方法十分重要，下列实验现象描述中正确的是（ ）
| A． | 磷在空气中燃烧产生大量的白色烟雾 | |
| B． | 铁在空气中燃烧火星四射，产生黑色固体 | |
| C． | 镁在空气中燃烧产生耀眼白光，生成白色固体 | |
| D． | 碳在氧气中燃烧发出白光，产生黑色气体 |
19．实验是科学探究的重要方法．如图是测定空气中氧气含量实验的两套装置图，请结合图示回答有关问题（提示：铜和氧气反应生成黑色固体氧化铜）．
（1）根据下表提供的实验数据，完成下表：
（2）若实验测得的结果偏小（氧气的体积分数小于21%），可能的原因有哪些？（列举两条）铜粉的量不足，未待装置完全冷却至室温就读数．
（3）装置一和装置二中气球的位置不同，装置二（填“装置一”或“装置二”）更合理，理由是能让空气更易流通，全部通过铜粉，使氧气与铜粉充分反应．
（1）根据下表提供的实验数据，完成下表：
| 硬质玻璃管中 空气的体积 | 反应前注射器 中空气体积 | 反应后注射器 中气体体积 | 实验测得空气中氧气的体积分数 |
| 25mL | 15mL | 9mL | 15% |
（3）装置一和装置二中气球的位置不同，装置二（填“装置一”或“装置二”）更合理，理由是能让空气更易流通，全部通过铜粉，使氧气与铜粉充分反应．
16．下列说法错误的是（ ）
| A． | 化学变化与物理变化的本质区别在于是否有新物质生成 | |
| B． | 化学性质于物理性质的区别在于是否需要化学变化表现出来 | |
| C． | 有发光、放热、变色、气体、沉淀等现象即可判断为是化学变化 | |
| D． | 化学变化通常伴随着能量的吸收或释放 |