衣服.餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉.是因为洗涤剂具有的功能.它能使植物油而不．题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，是因为洗涤剂具有 _________ 的功能，它能使植物油 _________ 而不 _________ ．

乳化；分散成无数细小的液滴；聚集成大的油珠

练习册系列答案

．
（2）请你用化学知识回答以下问题：
①瘦肉和鸡蛋清中富含的营养素是

蛋白质

；
②洗涤剂能洗掉衣服、餐具上的油污，是因为洗涤剂具有

乳化

功能；
③2013年5月30日，中缅油气管道全线贯通，每年可输送天然气120亿立方米，天然气的主要成分是

甲烷

．
（3）金属材料使用广泛，防止金属腐蚀已成为科学研究和技术领域中的重大问题．
①金属材料包括纯金属和它的

（2010?石景山区二模）家庭厨房就是一个化学小世界，其中包含着许多化学知识．

（1）下列各类食物中，含有丰富蛋白质的是

（填序号）．
（2）衣服和餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，说明洗涤剂具有

乳化

功能．
（3）食用加碘食盐、加铁酱油可补充人体所需的“碘和铁”，这里说的“碘和铁”是指

元素

（填“元素”、“单质”或“分子”）．
（4）烹饪食物需要燃料．天然气、石油和

煤

常称为化石燃料．
（5）炒菜的铁锅用水清洗后放置经常会出现锈斑．铁锅生锈的原因是

与氧气和水同时接触

．
（6）烧水的水壶使用一段时间后会生成水垢．为检验水垢中含有碳酸钙，应选取的试剂是

（填序号）．A．石灰水；B．稀盐酸；C．氢氧化钠溶液；D．稀盐酸与石灰水．

（填化学式，下同），是重要的调味品和食品添加剂的是

．
（2）维生素C广泛存在于蔬菜水果中．人体缺乏会患

（填序号）．
①骨质疏松 ②坏血病 ③夜盲症
（3）合金比纯金属的用途更为广泛，日常生活、生产中使用的金属材料大都是合金，合金属于

（填“纯净物”或者“混合物”）．
（4）日常生活中，用于保护钢铁制品（如自来水管）所使用的“银粉”实际上是铝粉；日光灯管里充的是金属蒸气是

．
（5）为减少煤燃烧产生的二氧化硫对大气的污染，可向煤中加入适量的石灰石，发生的反应为：2CaCO₃+O₂+2SO₂=2CaSO₄+CO₂，该反应所涉及的物质中，属于氧化物的是

．
（6）衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，原因是

．

化学就在我们身边，它与我们的生产、生活息息相关．

（1）现有以下几种常见的物质：a．CO₂ b．小苏打（NaHCO₃） c．SO₂ d．金刚石，请选择合适物质的序号填空：

①可用于治疗胃酸过多的是　　；

②会导致酸雨的是　　；

③绿色植物进行光合作用吸收的是　　；

④天然存在的最硬的物质是　　．

（2）请你用化学知识回答以下问题：

①瘦肉和鸡蛋清中富含的营养素是　　；

②洗涤剂能洗掉衣服、餐具上的油污，是因为洗涤剂具有　　功能；

③2013年5月30日，中缅油气管道全线贯通，每年可输送天然气120亿立方米，天然气的主要成分是　　．

（3）金属材料使用广泛，防止金属腐蚀已成为科学研究和技术领域中的重大问题．

①金属材料包括纯金属和它的　　；

②请你写出一种防止铁生锈的措施　　．

化学就在我们身边，它与我们的生产、生活息息相关．
（1）现有以下几种常见的物质：a．CO₂ b．小苏打（NaHCO₃） c．SO₂ d．金刚石，请选择合适物质的序号填空：
①可用于治疗胃酸过多的是______；
②会导致酸雨的是______；
③绿色植物进行光合作用吸收的是______；
④天然存在的最硬的物质是______．
（2）请你用化学知识回答以下问题：
①瘦肉和鸡蛋清中富含的营养素是______；
②洗涤剂能洗掉衣服、餐具上的油污，是因为洗涤剂具有______功能；
③2013年5月30日，中缅油气管道全线贯通，每年可输送天然气120亿立方米，天然气的主要成分是______．
（3）金属材料使用广泛，防止金属腐蚀已成为科学研究和技术领域中的重大问题．
①金属材料包括纯金属和它的______；
②请你写出一种防止铁生锈的措施______．

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