题目内容


以人为本,关注健康是人类永恒的主题.下列叙述正确的是(  )

A.健康人体内胃液的pH范围是7.35﹣7.45

B.钾、铁、锌、碘都是人体所需的微量元素

C.烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐

D.人体缺少维生素C会引起夜盲症


【考点】矿物质与微量元素;溶液的酸碱性与pH值的关系;亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康;微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法.

【专题】生产、生活、环保类简答题.

【分析】A、胃酸呈酸性,pH小于7.

B、根据人体所需元素的含量来分析.

C、根据亚硝酸钠和食盐的性质差别及对人体健康的影响进行分析.

D、根据维生素的生理作用和缺乏症进行分析.

【解答】解:A、胃酸呈酸性,pH小于7,所以A错误.

B、钾是常量元素,铁、锌、碘是微量元素,所以B错误.

C、亚硝酸钠有毒,是致癌物质,所以不能代替食盐,所以C正确.

D、缺乏维生素C会患坏血病,所以D错误.

故选:C

【点评】以人为本,关注健康是人类永恒的主题,与此相关的食品安全、营养健康等知识也就成为中考的考点.

 

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