题目内容
10．下列物质溶于水，不能形成溶液的是（ ）| A． | 食盐 | B． | 硝酸钾 | C． | 蔗糖 | D． | 植物油 |
分析 一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
解答 解：A、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．故选项不符合题意．
B、硝酸钾易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．故选项不符合题意．
C、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．故选项不符合题意．
D、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．故选项符合题意．
故选D．
点评 本题难度不大，掌握溶液的本质特征、各种物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键．
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