Question

瘦肉精被认为是肉制品业的“三聚氰胺”，属食品行业的违禁药品，瘦肉精的化学式为C₁₂H₁₉ON₂Cl₃．则下列有关瘦肉精的说法正确的是（　　）

A、瘦肉精属于氧化物

B、一个瘦肉精分子中含有二个氮原子

C、瘦肉精的相对分子质量为313.5g

D、瘦肉精中碳元素与氢元素的质量比为12：19

Answer 1

分析：根据瘦肉精的化学式为C₁₂H₁₉ON₂Cl₃来分析其组成和构成，从而判断它的类别，并利于相对原子质量来计算相对分子质量和元素的质量比．

解答：解：A、氧化物是只有两种元素组成，且其中一种是氧元素的化合物，该物质是由C、H、O、N、Cl五种元素组成的，故A说法错误；
B、从瘦肉精的化学式为C₁₂H₁₉ON₂Cl₃来看，一个瘦肉精分子中含有二个氮原子，故B说法正确；
C、瘦肉精的相对分子质量为12×12+1×19+16+14×2+35.5×3=313.5，单位是1，故C说法错误；
D、瘦肉精中C、H元素的质量比为（12×12）：（1×19）=144：19，故D说法错误．
故选B．

点评：本题考查学生利用化学式来分析组成和构成，学生应抓住信息中物质的化学式结合所学知识来解答，化学式是最重要的化学用语之一，应用广泛，是考查的重点和热点，理解化学式的含义，掌握相关计算的方法，问题就会迎刃而解．