题目内容
10.下列有关物质用途的叙述中,不正确的是( )| A. | 氮气用于食品防腐 | B. | 氧气用于急救病人 | ||
| C. | 碳酸氢钠作发酵粉 | D. | 甲醛用于浸泡食用海产品 |
分析 A、根据氮气的化学性质不活泼分析;
B、根据氧气有供给呼吸的作用进行分析;
C、根据碳酸氢钠受热会产生二氧化碳进行分析;
D、根据甲醛能破坏蛋白质结构的性质判断.
解答 解:A、氮气的化学性质不活泼,可用于食品的防腐,故A正确;
B、氧气有供给呼吸的作用,可以帮助抢救病人,故B正确;
C、碳酸氢钠受热会分解出二氧化碳,使蒸出的馒头疏松多孔,故C正确;
D、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故D错误.
故选D.
点评 化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
练习册系列答案
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15.
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