题目内容
根据你具有的化学知识回答下列问题：
（1）节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事．然而，在野炊时，对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制的，你准备带的餐具是用 制的：（填字母） A．金属 B．陶瓷 C．无所谓
（2）野餐食谱如下：主食：馒头 配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干．主食和配菜中主要含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等营养素，从营养角度来看，你准备再添-样 ；（填字母）A．炒鸡蛋 B．牛奶 C．黄瓜 D．烤野兔肉
（3）在高温环境下，人体体温调节功能不能适应时，会出现体温升高、头痛、眩晕、恶心等中暑症状．在患者身上擦酒精可以缓解症状，其道理是： ．
（1）节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事．然而，在野炊时，对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制的，你准备带的餐具是用
（2）野餐食谱如下：主食：馒头 配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干．主食和配菜中主要含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等营养素，从营养角度来看，你准备再添-样
（3）在高温环境下，人体体温调节功能不能适应时，会出现体温升高、头痛、眩晕、恶心等中暑症状．在患者身上擦酒精可以缓解症状，其道理是：
考点：金属材料及其应用,甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途,均衡营养与健康
专题：化学与生活
分析：（1）根据餐具具备的特点进行分析解答，从导热性好，不易破碎方面考虑选择材料；
（2）根据食物所含的营养素进行分析解答，所给食品中缺少维生素；
（3）根据酒精的挥发性解答．
（2）根据食物所含的营养素进行分析解答，所给食品中缺少维生素；
（3）根据酒精的挥发性解答．
解答：解：（1）金属既具有良好的导热性，又具有不易破碎的性质，所以适合野炊餐具用；故答案为：A；
（2）馒头中含有淀粉即糖类，烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、水，唯独缺少维生素，水果、蔬菜中含有丰富的维生素；故答案为：C；
（3）酒精的挥发性，挥发时吸收热量能使温度降低，故答案为：酒精挥发吸收热量．
（2）馒头中含有淀粉即糖类，烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、水，唯独缺少维生素，水果、蔬菜中含有丰富的维生素；故答案为：C；
（3）酒精的挥发性，挥发时吸收热量能使温度降低，故答案为：酒精挥发吸收热量．
点评：本题考查的是常见的物质的性质以及食物中的有机物的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．
练习册系列答案
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植物生长需要氮、磷、钾，缺乏时，植物不能正常生长，这里的氮、磷、钾指的是（ ）
| A、氮、磷、钾元素 |
| B、氮、磷、钾的化合物 |
| C、含氮、磷、钾的复合肥料 |
| D、氮、磷、钾的单质 |
如图所示为各物质之间的转换关系，请回答下列问题：
将m克硝酸钾饱和溶液在不蒸发水的情况下从10℃升温至50℃，发生改变的是（ ）
| A、溶质的质量 |
| B、溶液的质量 |
| C、硝酸钾的溶解度 |
| D、硝酸钾的质量分数 |