Question

【题目】多数食品容易吸收空气中的水分变潮湿，并吸收空气中的氧气而腐败。生产上多在食品中放入一小包CaO粉未，可使食品保持干燥。现已研究成功在食品中放入一小包铁粉（包裹在多孔泡沫塑料袋中），一段时间后，铁粉会变为铁锈。

（1）用铁粉代替氧化钙粉末的优点是________________________________________。

（2）多孔泡沫塑料袋的作用是______________________________________________。

（3）写出生石灰作干燥剂发生化学反应的方程式_____，并注明基本反应类型_____。

Answer 1

【答案】既能吸收水蒸气，又能吸收氧气 既能使铁粉和食品隔离，又能使食品中的水分、氧气能自由进入，充分吸收水和氧气 CaO+H2O=Ca(OH)2 化合反应

【解析】

（1）铁锈蚀时，会消耗空气中的水和氧气，氧化钙在空气用作干燥剂时，只能吸水。用铁粉代替氧化钙粉末的优点是既能吸收水蒸气，又能吸收氧气；

（2）多孔泡沫塑料的作用是既能使铁粉和食品隔离，又能使食品中的水分、氧气能自由进入，充分吸收水和氧气；

（3）氧化钙与水反应生成氢氧化钙，反应的化学方程式为：CaO+H2O=Ca(OH)2；该反应是由两种物质生成一种物质，属于化合反应。