Question

15．维生素C（C₆H₈O₆）又叫坏血酸，主要存在于蔬菜、水果中．它是无色晶体，易溶于水，水溶液呈酸性．它的化学性质较活泼，遇热、碱和重金属离子容易分解．人体长期缺少维生素C会得坏血病．试回答：
①每个维生素C分子共有20个氧原子，有3种元素组成．
②维生素C的相对分子质量为176，各元素的质量比m_C：m_H：m_O=9：1：12．
③写出维生素C的物理性质和化学性质各一种：
物理性质：无色晶体，易溶于水；化学性质：化学性质较活泼，遇热、碱和重金属离子容易分解．

Answer 1

分析 ①根据化学式的意义来分析解答；
②根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和、化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比进行分析解答；
③根据它是白色晶体、易溶于水来分析其物理性质；根据其水溶液显酸性，它的化学性质比较活泼，遇热、碱和重金属离子容易分解来分析其化学性质．

解答 解：①由维生素C的化学式可知，每个维生素C分子含有6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子，共20个原子；是由碳、氢、氧三种元素组成的；故填：20；3；
②根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得维生素C（C₆H₈O₆）的相对分子质量为：12×6+1×8+16×6=176．
根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得维生素C（C₆H₈O₆）中碳、氢、氧元素的质量比为（12×6）：（1×8）：（16×6）=9：1：12．故填：176；9：1：12；
③由它是白色晶体、易溶于水，可知其颜色、状态、溶解性等是不需要发生化学变化而表现出来的性质，则是物理性质，
由水溶液显酸性，它的化学性质比较活泼，遇热、碱和重金属离子容易分解来分析其化学性质，则可知在化学变化中表现出来的性质为化学性质，
故答案为：无色晶体，易溶于水；化学性质较活泼，遇热、碱和重金属离子容易分解．

点评 本题属于信息习题，学生应注重信息的整合使用并结合所学知识来解答，较好的训练学生知识迁移使用的能力．