Question

（2013?太原一模）加入洗洁精的水能洗去餐具上的油污，利用的原理是（　　）

A．油污溶解在水中

B．油污与水发生化学反应

C．洗洁精使油污发生乳化

D．洗洁精增大了油污的溶解度

Answer 1

分析：洗洁精、洗衣粉等这样的能使乳浊液变成稳定的混合物的物质称为乳化剂，乳化剂所起的作用称为乳化作用

解答：解：洗洁精中含有乳化剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴，而能够随水流走．
故选C．

点评：常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键．