在日常生活中.下列做法正确的是( )A．用甲醛溶液浸泡虾仁保鲜B．焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉C．用霉变的谷物做饲料D．为防止贫血.长期摄入过量的铁元素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

15．在日常生活中，下列做法正确的是（　　）

	A．	用甲醛溶液浸泡虾仁保鲜
	B．	焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉
	C．	用霉变的谷物做饲料
	D．	为防止贫血，长期摄入过量的铁元素

分析 A、根据甲醛能和蛋白质发生反会破坏蛋白质的结构分析解答；
B、根据小苏打和面粉发酵过程中产生的酸发生反应分析解答；
C、根据霉变的谷物中含有黄曲霉毒素分析解答；
D、根据长期摄入过量的铁元素的危害去分析解答．

解答解：A、甲醛能和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使蛋白质变性，还会诱发癌变，故A错误；
B、小苏打碳酸氢钠在蛋糕焙制时会产生二氧化碳，使焙制的蛋糕松软和香甜，故B正确；
C、霉变的谷物中含有黄曲霉毒素会使动物生病中毒，甚至死亡，不能用霉变的谷物做饲料，故C错误；
D、长期摄入过量的铁元素会引起铁中毒，故D错误．
故选：B．

点评 “关注生命，呵护健康”是人类不断探求的永恒主题，营养物质、化学元素与人体健康间的相关问题，既是社会热点，也是重要的中考热点之一

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6．现有“C、H、O、N、Na”五种元素，请按下列要求用化学式填空：
（1）空气中含量最多的气体N₂；
（2）占人体体重约70%的物质H₂O；
（3）常温下呈液态且易挥发的酸HNO₃；
（4）广泛用于玻璃、纺织和日用化学工业的盐是Na₂CO₃．

3．氯化钾的溶解度曲线如图所示，下列说法正确的是（　　）

	A．	升高温度可使接近饱和的氯化钾溶液变为饱和溶液
	B．	40℃时，氯化钾饱和溶液中溶质的质量分数为40%
	C．	50g水中加入20g氯化钾充分溶解，形成氯化钾饱和溶液
	D．	10℃时，65.5g氯化钾的饱和溶液中加入5g氯化钾，充分溶解后将温度升高到40℃，得到70g氯化钾饱和溶液

10．燃料在社会发展过程中起着重要的作用．
（1）下列燃料的变化属于物理变化的是C；
A、酒精的燃烧B、煤的燃烧C、石油气的液化
（2）喝酒不开车，开车不喝酒．酒后驾驶是一种违法行为．交警通过酒精检测仪显示的颜色变化，可快速测出司机是否酒后驾车．其反应原理为：2CrO₃（红色）+3C₂H₅OH+3H₂SO₄═Cr₂（SO₄）₃（绿色）+3CH₃CHO+6X，X的化学式为H₂O；
（3）氢气被誉为“最清洁的燃料”，请用化学方程式解释这一“美名”得来的原因：2H₂+O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2H₂O．
（4）从火力发电厂尾气中捕捉的CO₂纯度很高，可制成固态做食品保鲜剂，固态二氧化碳俗称干冰； CO₂还可以被封存在地下咸水层，最终转化为固态碳酸盐，CO₂与石灰水反应的化学方程式是CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O．

20．下列应用的原理正确的是（　　）

	A．	用赤铁矿和一氧化碳炼铁：CO+Fe₂O₃$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Fe+CO₂
	B．	用盐酸除铁锈：Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₂+3H₂O
	C．	用酒精做燃料：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O
	D．	用红磷测空气中氧气的含量：4P+5O₂═2P₂O₅

7．铝、铁、钢是人类广泛使用的三种金属，它们与我们的生活息息相关．
（1）在空气中铝制品（填“铁”或“铝”）更耐腐蚀．
（2）为了防止自行车的链条生锈，常采用的方法是涂油．
（3）FeSO₄•7H₂O是一种重要的食品和饲料添加剂，某工业废渣主要成分是Fe₂O₃，还含有CaCO₃和SiO₂（既不溶于水也不溶于稀硫酸），实验室用此废渣制备FeSO₄•7H₂O的流程如图所示：

①操作a所需要的玻璃仪器是：烧杯、漏斗和玻璃棒；
②X气体是CO₂（填化学式）；
③Fe能与Fe（SO₄）₃发生化合反应，则反应的化学方程式是Fe+Fe₂（S0₄）₃=3FeSO₄．

5．关于实验室用过氧化氢、氯酸钾、高锰酸钾制取氧气的反应，下列说法正确的是（　　）

	A．	都需要加热		B．	都需要催化剂
	C．	都有元素化合价的升降		D．	都有氧化物生成

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