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高效的果蔬保鲜技术能解决鲜果长期保鲜的难题,提高水果的价值。在3℃、多湿的条件下,通过低压水银灯的照射,引起光化学反应,使水果贮存过程中,释放出的乙烯转变为乙醇,则回答:

(1)乙烯的化学式为C2H 4,常应用于促进农作物生长和果实催熟。下列说法不正确的是(_____)

A乙烯是一种有机物

B乙烯的相对分子质量为28

C乙烯中碳元素与氢元素的原子个数比为1:2 

D乙烯中碳元素与氢元素的质量比为12:1:

(2)这种保鲜技术可以较长期保鲜的主要原因为____________,乙烯和水发生光化学反应生成乙醇,则化学方程式为____________。

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