题目内容
高效的果蔬保鲜技术能解决鲜果长期保鲜的难题,提高水果的价值。在3℃、多湿的条件下,通过低压水银灯的照射,引起光化学反应,使水果贮存过程中,释放出的乙烯转变为乙醇,则回答:
(1)乙烯的化学式为C2H 4,常应用于促进农作物生长和果实催熟。下列说法不正确的是(_____)
A乙烯是一种有机物
B乙烯的相对分子质量为28
C乙烯中碳元素与氢元素的原子个数比为1:2
D乙烯中碳元素与氢元素的质量比为12:1:
(2)这种保鲜技术可以较长期保鲜的主要原因为____________,乙烯和水发生光化学反应生成乙醇,则化学方程式为____________。
练习册系列答案
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为延长食品保质期,有些食品袋内放一包“双吸剂”(主要成分是铁粉)。某同学设计了以下实验探究“双吸剂”是否失效,请你完成下列实验报告:
问题与猜想 | 实验步骤 | 实验现象 | 结论、化学方程式 |
双吸剂是否失效 | 取样品放入试管中,再加入_____。 | _____ | 结论:双吸剂没有失效。有关反应的化学方程式:_____。 |
(反思与应用)(1)写出一种防止铁等金属制品生锈的具体方法_____。
(2)用盐酸可除铁锈,反应的化学方程式为_____。
(3)请你提出一条延长食品保质期的建议_____ 。