题目内容

13．如图所示食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是．
A．
鲜奶制酸奶		B．
黄豆酿酱油		C．
糯米酿甜酒		D．
     水果榨果汁

分析 鲜奶制酸奶、糯米酿甜酒、黄豆酿酱油的变化过程中有新物质生成，属于化学变化；水果榨果汁的变化过程中没有新物质生成，属于物理变化．

解答 解：A、鲜奶制酸奶的过程中产生了显酸性的新物质，属于化学变化．故错误；
B、黄豆酿酱油的变化过程中有新物质生成，属于化学变化．故错误．
C、糯米酿甜酒的变化过程中生成了酒精等物质，属于化学变化．故错误；
D、水果榨果汁的变化过程中没有新物质生成，属于物理变化．故正确；
故选D．

点评 解答本题要掌握判断变化类型的方法，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．

练习册系列答案
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3．将等质量的锌、铁两种金属，同时分别放入两份完全相同的稀盐酸中，充分反应．生成H2的质量与反应时间的关系如图所示．以下结论中①--④，正确的选项是（　　）
①x、y分别为铁、锌；
②两份盐酸均完全反应；
③反应结束时，两种金属一定均有剩余；
④反应结束时，金属铁一定有剩余，锌可能有剩余．
A．②④B．①④C．②③D．①②
4．请根据图示回答下列问题：

（1）写出图1中标号的仪器名称：①试管，②铁架台；
（2）某同学欲用图1装置制取氧气，试管口塞一团棉花的目的是防止加热时高锰酸钾粉末进入导管用该物质制取氧气的化学方程式为2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑；
（3）某化学小组同学设计了气体制取与性质验证的组合装置（如图2）．打开分液漏斗活塞放出一定量过氧化氢溶液后，关上活塞，A中出现大量气泡，B中白磷燃烧，C中液面下降，稀盐酸逐渐进入D中．请看图回答下列问题：
①B中白磷能够在水下燃烧的原因是与氧气接触
②E中的实验现象是紫色石蕊试液变红相关的化学方程式为CO2+H2O═H2CO3
③用F装置收集气体时，验满的方法及现象是把燃着的木条放在集气瓶口，若熄灭，则证明满了．
1．用化学用语填空．
（1）①钙元素：Ca．②2个氯离子：2Cl-．
③2个过氧化氢分子：2H2O2；④氧化铝：Al2O3．
（2）在氢气、氮气、一氧化碳、二氧化碳等物质中，能产生温室效应的是CO2；常用于食品包装中防腐的是N2．
8．化学用语可以准确、间接地表达化学信息．请用化学符号填空：
（1）两个氢原子2H；
（2）n个氢氧根离子nOH-；
（3）锰酸钾中锰元素的化合价为K2$\stackrel{+6}{Mn}$O4 价．
（4）在符号“3CO”中，“3”表示一氧化碳分子的个数为3个．
18．下列不能直接构成物质的微粒是（　　）
A．电子B．分子C．原子D．离子
5．实验室有一瓶硫酸溶液，老师请小明同学设计方案测定该溶液的溶质的质量分数．小明先取一只洁净的小烧杯，称其质量为15g，然后往其中倒入少量硫酸溶液后称量，总质量为65g，之后，将一枚质量为10g的铁钉（已用砂纸打磨除去铁锈）放入该小烧杯中，待铁钉表面不再有气泡产生后，再次称量，总质量为74.8g．请回答下列问题：
（1）反应后产生的气体的质量是0.2g．
（2）计算该硫酸溶液的溶质质量分数．
2．碳及其化合物是我们身边一类重要的物质．下列有关说法错误的是（　　）
A．将CO2通入紫色的石蕊试液中，溶液变为无色
B．用煤炉取暖要安装烟囱并保持室内空气流通
C．干冰可用于人工降雨、作制冷剂
D．焦炭能用于高炉炼铁
3．下列各组物质，只用稀盐酸就能将三种物质区分开来的是（　　）
A．澄清石灰水、酚酞溶液、食盐水
B．硝酸银溶液、稀硫酸、碳酸钠溶液
C．木炭粉、氧化铜粉、铁粉
D．硝酸钾溶液、氯化钡溶液、硫酸钠溶液

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