题目内容

维生素C主要存在于蔬菜、水果中,其分子式为C6H8O6,在空气中易氧化变质.

(1)维生素C中C、H、O三种元素的质量比为____________(用最简比表示).

(2)为测定某鲜榨橙汁中维生素C的含量,兴趣小组进行如下实验:

步骤1 取橙汁样品,加入活性炭,振荡、静置、过滤,滤液移至小烧杯中,盖上玻璃片.

步骤2 配制碘(I2)溶液,测得其浓度为1.27g/L(即1升碘溶液中含有1.27克I2).

步骤3 快速移取20.00mL处理后的橙汁样品置于锥形瓶中,滴入碘溶液,恰好完全反应时消耗碘溶液10.00mL.(测定原理:C6H8O6+I2═C6H6O6+2HI)

①步骤1中活性炭的作用是__________________________.

②步骤3必须在步骤1、步骤2之后立即进行的原因是__________________________.

③计算1L该橙汁样品中含有维生素C的质量:______________g.(请写出计算过程)

9:1:12 活性炭可以吸附橙汁中的色素,便于观察后面反应中颜色的变化 维生素C在空气中易氧化变质,所以步骤3必须在步骤1,步骤2后立即进行 0.44 【解析】(1)维生素C中C、H、O三种元素的质量比为(12×6):(1×8):(16×6)=9:1:12 (2)①步骤1中活性炭的作用是可以吸附橙汁中的色素,便于观察后面反应中颜色的变化。 ②步骤3必须在步骤1、步骤2之后立即进行...
练习册系列答案
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某同学对CaH2的制备和性质进行探究。

【阅读资料】①用H2与钙加热制得CaH2 ②钙遇水立即发生剧烈反应生成一种碱和一种气体 ③CaH2要密封保存,遇水反应也生成一种碱和一种气体

【CaH2的制备】设计的制取装置如图所示.

(1)装置B的作用是____________________________;

(2)制备CaH2实验结束后,取少量产物,小心加入水中,观察有气泡产生,在溶液中滴入石蕊试液后显__________色。该同学据此判断:实验中确有氢化钙生成,其他同学提出结论不一定正确,原因是________________________。

【CaH2的性质探究】  取少量上述制得的CaH2 样品加入到足量的碳酸钠溶液中,产生大量气泡,过滤,得到滤渣和滤液。经检验滤渣的成分是碳酸钙。该同学进行了如下的探究。

(3)点燃产生的气体,火焰淡蓝色;将燃烧产物通入澄清石灰水中,无现象。则该气体为_________(写化学式)。

(4)对滤液中溶质的成分做出如下猜测并进行实验: 

猜想一:NaOH 猜想二:NaOH、Ca(OH)2 猜想三:NaOH、Na2CO3 猜想四:NaOH、Na2CO3、Ca(OH)2

经过讨论,大家一致认为猜想四不合理,请用化学方程式说明原因___________________

【实验验证】

实验

现象

结论

实验一:取滤液,向其中滴入少量 Na2CO3溶液

____________

猜想二不成立

实验二:另取滤液,向其中加入足量稀盐酸

 ________________

猜想三成立

【定量分析】

取制得的CaH2样品1g(杂质为未反应完的Ca)加入到足量的Na2CO3溶液中,充分反应后,过滤、洗涤、干燥称得CaCO3质量为2.4g,则该样品中CaH2的质量分数为__________(写出计算过程).

吸收水蒸气 蓝色 可能是钙和水反应 H2 Na2CO3+Ca(OH)2= CaCO3+2NaOH 无明显现象 过一会儿有气泡产生 84% 【解析】本题在对CaH2的制备和性质进行探究的情境下考查了获取信息的能力,反应后物质的成分,酸、碱、盐的性质和化学综合计算,综合性较强。首先分析题目中所给的信息,然后结合学过的知识对信息加以整合,依据题意分析问题、解决问题。 CaH2的制备:(1)...

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