Question

现有①氢氧化钠②碳酸氢钠③食盐④氢氧化钙⑤食醋⑥硝酸铵等六种物质，选择适当的物质进行填空（填序号）．

（1）澄清石灰水中的溶质是________；

（2）pH小于7的厨房调味品是________．

（3）炒菜常用的调味品是________；

（4）常应用于制取肥皂的碱是________．

（5）用作食品发酵粉的主要成分是________；

（6）一种常见的化学肥料是________．

④⑤③①②⑥ 【解析】 （1）澄清石灰水中的溶质是氢氧化钙，故填④； （2）食醋的pH小于7，pH小于7的厨房调味品是食醋，故填⑤； （3）炒菜常用的调味品是氯化钠，即食盐，故填③； （4）氢氧化钠是可应用于制取肥皂的碱．故填①； （5）用作食品发酵粉的主要成分是碳酸氢钠，故填②； （6）硝酸铵中含有氮元素，属于氮肥，是一种常见的化学肥料，故填⑥； ...

Answer 1