题目内容
(2013?东莞二模)小刚同学在课外阅读时获得这样一条信息:慢性腹泻患者宜喝酸牛奶,酸牛奶中酪蛋白易于消化吸收,能使胃容物酸性增强,还可促进钙的吸收.
| 新盖中盖牌高钙片 主要原料:碳酸钙、维生素D 食用方法:咀嚼后咽下 贮藏方法:密闭,置于阴凉干燥处 制造单位:哈药集团制药六厂(1)结合上述信息请你回答:①胃酸过多的病人 不宜 不宜 (选填“宜”或“不宜”)喝酸牛奶;②“别把含乳饮料当作牛奶喝”,是因为含乳饮料中蛋白质 蛋白质 等营养的含量比牛奶和酸牛奶低;(2)“高钙片”是一种常见补钙剂,右图是“高钙片”说明书的一部分.写出胃酸与“高钙片”中的一种主要原料发生反应的化学方程式 2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑ 2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑ ;(3)由贮藏方法分析推测维生素D可能具有的性质是 受热不稳定,可溶于水 受热不稳定,可溶于水 ;(4)由此想到在化学实验室也有一些由于类似原因需要密封保存的药品,试举一例 碳酸氢铵 碳酸氢铵 .
分析:(1)胃酸中含有盐酸,可以帮助消化; (2)碳酸钙能和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳; (3)储存时密闭,置于阴凉干燥处,说明维生素D热稳定性差,易溶于水; (4)碳酸氢铵易溶于水,受热分解能生成氨气、水和二氧化碳. 解答:解:(1)因为酸牛奶中含有酸性物质,所以胃酸过多的病人不宜喝酸牛奶;因为含乳饮料中蛋白质等营养的含量比牛奶和酸牛奶低,所以含乳饮料不能替代牛奶. 故填:不宜;蛋白质. (2)碳酸钙能和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳,反应的化学方程式为:2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑. 故填:2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑. (3)维生素D应该密闭保存,置于阴凉干燥处,说明维生素D受热不稳定,可溶于水. 故填:受热不稳定,可溶于水. (4)碳酸氢铵易溶于水,受热分解能生成氨气、水和二氧化碳,需要密闭保存,置于阴凉干燥处. 故填:碳酸氢铵. 点评:人体如果缺乏某些营养素时容易患病,因此要均衡地摄取各种食物,以保证对各种营养素的均衡吸收,促进人体健康发展.
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