题目内容

14.现有火柴、一张干燥的白纸、一个光洁干燥的玻璃杯、澄清的石灰水,请你设计一个小实验证明纸张燃烧产物是二氧化碳和水.(简要写出实验步骤、现象和结论)
步骤现象结论

分析 碳氢元素的确定不能直接得出定论,应该根据其化学反应后的产物来确定,要确定含氢元素,先使其反应生成水,要确定含碳元素,先使其反应生成二氧化碳.

解答 解:首先确定氢元素的存在,使纸张燃烧,根据生成的产物中有水说明含氢,然后根据生成的产物能使澄清石灰水变浑浊,说明生成了二氧化碳,进而说明含碳.
故答案为:

步骤现象结论
将白纸点燃,在火焰上方罩上光洁干燥的冷玻璃杯玻璃杯内壁有水雾纸张燃烧生成水
把玻璃杯迅速倒转过来倒入澄清石灰水石灰水变浑浊纸张燃烧生成二氧化碳

点评 利用可燃物燃烧的规律,掌握碳氢元素的证明方法,对于解决此类问题有很大的帮助.

练习册系列答案
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4.近年来国内食品安全问题越来越引起国人的恐慌.而其中以毒牛奶事件、地沟油事件和毒胶囊事件引发的风波最大.
(1)毒牛奶事件是部分牛奶里掺有三聚氰胺(C3N6H6),检测部门一般通过检测牛奶中的含氮量来确定蛋白质的含量.厂家在牛奶里掺入三聚氰胺的目的是提高乳制品的含氮量,使低(或无)蛋白质的乳制品达到蛋白质含量的检测标准.
(2)食物油在小肠中被消化后才能被吸收.地沟油因被不法商贩用上了餐桌而人人谈之色变,其实它也可以变废为宝.据《钱江晚报》报道,浙江某公司可以日处理400吨餐厨垃圾,提取地沟油转化成生物柴油,甚至供汽车使用.科研人员计划用燃烧生物柴油来加热水的方法计算其燃烧值q,事先测得了相关数据如下:
①水的比热c;②水的质量m;③水的初温t1;④水的末温t2;⑤生物柴油的比热c
⑥生物柴油的质量m;⑦生物柴油的初温t3;⑧生物柴油的末温t4
若热量全部被水吸收,你认为需要用到的数据是上述中的①②③④⑥.
若生物柴油燃烧释放的热量被水吸收的效率为η,请你根据所学知识和上述字母列出燃烧值的表达式$\frac{c水×m水×(t2-t1)}{m油×η}$.
(3)毒胶囊事件是指部分药品生产厂家所生产的药品所用胶囊中的铬(Cr)超标事件.
毒胶囊事件发生后,某专家在做客人民网某论坛时说:一天吃六个胶囊,一天三次、一次两个,没有吃掉多少铬,对人体影响不大.你对这位专家的话做如何评价?因为元素能在人体内积聚,故专家的话不正确.

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