题目内容

6.糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物,糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源.下列食物中属于糖类的是(  )
A.
米饭
B.
红烧肉
C.
鲫鱼
D.
西红柿

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A、米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项正确.
B、红烧肉中富含蛋白质,故选项错误.
C、鲫鱼中富含蛋白质,故选项错误.
D、西红柿中富含维生素,故选项错误.
故选:A.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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