Question

20．面对16年玉米价格下降，我省的一些农民在17年改种甜菜（如图）．试回答：
（l）甜菜是生产蔗糖的原料，蔗糖的化学式为C₁₂H₂₂O₁₁，制糖时，利用活性炭的吸附性进行脱色制取白糖，而糖在人体的作用是可供机体活动和维持体温恒定提供能量；
（2）甜菜生长中期为保证叶色浓绿和促进甜菜各种代谢顺利并增强抗病虫害能力，需施加的化肥是KNO₃（填化学式），施肥时，结合浇水对叶面施加，方法是：将化肥溶于水，配成溶液，不能对根部进行漫灌和滴灌，而是对叶子进行灌溉的方法是喷灌．

Answer 1

分析 （1）蔗糖的化学式为C₁₂H₂₂O₁₁．活性炭具有吸附作用，能够吸附色素和异味；
（2）根据各类化肥的作用分析．

解答 解：（1）蔗糖的化学式为C₁₂H₂₂O₁₁．白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的吸附性，可将红糖脱色成白糖．糖可供机体活动和维持体温恒定提供能量．
故填：C₁₂H₂₂O₁₁；活性炭的吸附性；可供机体活动和维持体温恒定提供能量．
（2）为促进植物生长、增强抗病虫害能力，应施加的化肥种类是钾肥，如硝酸钾；将化肥溶于水，配成溶液，不能对根部进行漫灌和滴灌，而是对叶子进行灌溉的方法是喷灌．
故填：KNO₃；喷灌．

点评 化学源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一；要把所学的化学知识在掌握的基础上运用到实际生活中．