题目内容

7.如图所示,维生素是人体重要的营养素之一,可起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用.下列食物中富含维生素的是(  )
A.
   草莓
B.
    鱼
C.
   米饭和馒头
D.
  大豆油

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A、草莓中富含维生素,故选项正确.
B、鱼中富含蛋白质,故选项错误.
C、米饭和馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
D、大豆油中富含油脂,故选项错误.
故选:A.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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