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17.脑黄金中含有不饱和脂肪酸(化学式为C25H50COOH)是人体健康必不可少的营养物质,它由三种元素组成,各种元素的原子个数比为26:51:2,相对分子质量为395.

分析 根据化合物化学式的意义,相对分子质量等于化学式中各原子的相对原子质量的总和等进行分析解答.

解答 解:不饱和脂肪酸(化学式为C25H50COOH),它是由碳、氢、氧三种元素组成的;一个不饱和脂肪酸分子是由26个碳原子、51个氢原子和2个氧原子构成的,则C、H、O的原子个数比是26:51:2;相对分子质量是:12×26+1×51+16×2=395;
故答案为:三;26:51:2;395.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力.

练习册系列答案
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6.某中学化学兴趣小组按照课本实验方法(如图甲),做木炭与氧化铜反应实验时,发现很难观察到紫红色铜的生成,却往往有暗红色固体出现.他们决定对这个实验进行探究和改进.

【提出问题】
暗红色的固体是什么?如何选择合适的条件,使木炭还原氧化铜的实验现象更明显?
【查阅资料你】铜有+1和+2两种化合价,通常情况下,氧化合价为-2,碳的化合价为+4或-4.
【猜想与假设】
(1)同学们认为这种暗红色固体可能是一种化合物,并猜测它的化学式为Cu2O.
(2)同学们还认为,通过改变反应物的状态、质量比,以及反应装置,可以使该实验现象更加明显,减少出现暗红色固体的情况.
【分析与交流】
(1)小吴建议用超细炭粉与氧化铜粉末进行实验.你认为这样建议的原理是可以增加反应面积,有利于反应的进行.
(2)小周建议用图乙装置替代甲装置.与甲相比较,乙装置中将试管直立放置的作用是有利于集中加热,获得持续高温.
(3)对下列三种氧化铜和碳的质量比例,小施建议选择A(填选项序号)的比例.
A.32:3       B.40:3       C.48:3
【实验与结论】
同学们决定按改进后的方案进行实验,他们在检验了乙装置的气密性后,往试管中加入已干燥的药品并开始加热,不久,即可看到试管底部变红热,待反应结束,先将导气管从石灰水中取出,然后关闭止水夹,让产物自然冷却.若不关闭止水夹,可能出现的问题是空气会进入反应的试管中,使生成的依然灼热的铜重新被氧化.
待产物冷却后,同学们终于找到了期待已久的紫红色铜珠,实验获得了圆满成功.

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