题目内容
11．做菜用的一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3），可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软、鲜嫩．明发现将拌了嫩肉粉的肉类放到锅中并加入食醋（含醋酸）等调料烧煮时会产生大量气泡．他对此颇感兴趣，决定对其进行探究．①小明对气体的成分进行了猜测：气体中除了醋酸气体和水蒸气．还可能含有该气体A，A是二氧化碳．
②小明对气体A的来源做出了两种猜测：
猜测1：二氧化碳可能是由醋酸和碳酸氢钠反应生成的；
猜测2：：气体A可能是由碳酸氢钠受热分解产生的．
针对以上猜测，小明设计了以下实验：
| 实验步骤 | 实验现象 | |
| 实验1 | 取碳酸氢钠样品少许加入试管中，滴入适量醋酸，并把产生的气体通入澄清石灰水 | 产生气泡，样品逐渐消失，澄清石灰水变浑浊 |
| 实验2 | 取碳酸氢钠样品少许加入试管中，加热使之充分反应，并把产生气体通入澄清石灰水 | 试管口出现小水珠， 澄清石灰水变浑浊 |
③实验2中，小明发现充分反应后，试管中仍留有一些白色粉末，她认为除了含碳酸钠外，也可能会含有氢氧化钠；请你帮他设计合适的实验方案来验证猜想．
分析 ①根据质量守恒定律进行分析；
②根据醋酸和碳酸氢钠也能反应生成二氧化碳进行分析；
③根据碳酸钠和氢氧化钠都显碱性，检验氢氧化钠时，需要先将碳酸钠除去再检验氢氧化钠进行分析．
解答 解：①在化学反应前后，元素质量不变，碳酸氢钠中含有碳元素，所以生成的气体中除了醋酸气体和水蒸气，还可能含有二氧化碳；
②二氧化碳可能是由碳酸氢钠和醋酸反应生成的，为了验证二氧化碳是否是碳酸氢钠与醋酸反应生成，可以在试管中加入碳酸氢钠和醋酸观察是否有二氧化碳气体生成，所以
| 实验步骤 | 实验现象 | |
| 实验1 | 取碳酸氢钠样品少许加入试管中，滴入适量醋酸，并把产生的气体通入澄清石灰水 | 产生气泡，样品逐渐消失，澄清石灰水变浑浊 |
| 实验2 | 取碳酸氢钠样品少许加入试管中，加热使之充分反应，并把产生气体通入澄清石灰水 | 试管口出现小水珠， 澄清石灰水变浑浊 |
③碳酸钠和氢氧化钠都显碱性，检验氢氧化钠时，需要先将碳酸钠除去再检验氢氧化钠，所以实验方案是：取白色粉末少许于试管中，加入足量水溶解，然后滴加足量的氯化钙，静置，取上层清液滴加酚酞，溶液变红色，证明含有氢氧化钠，溶液不变色，证明不含氢氧化钠．
故答案为：①二氧化碳；
②
| 实验步骤 | 实验现象 | |
| 实验1 | 取碳酸氢钠样品少许加入试管中，滴入适量醋酸，并把产生的气体通入澄清石灰水 | 产生气泡，样品逐渐消失，澄清石灰水变浑浊 |
| 实验2 |
点评 本题综合性强，主要通过实验考查了以下知识点：碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质以及简单实验设计；明确碳酸氢钠和碳酸钠一样都能与酸反应生成二氧化碳气体，但碳酸钠的碱性要比碳酸氢钠的碱性弱．
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已知：
（1）Cu+2H2SO4（浓）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$ CuSO4+SO2↑+2H2O．
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（2）在一个化学反应中，如果有元素化合价升高，同时就有元素化合价降低．下列说法不正确的是（ ）
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19．
甲、乙两种固体的溶解度曲线如图所示．下列说法中，正确的是（ ）
甲、乙两种固体的溶解度曲线如图所示．下列说法中，正确的是（ ）| A． | 20℃时，甲、乙溶液中溶质的质量分数相等 | |
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9．防毒面具的滤毒罐内盛放有（ ）
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