2008年.毒奶粉事件震撼全国．这是不法分子利用高含氮量的三聚氰胺来提高蛋白质测试含量(目前我国通用的蛋白质测试方法是通过测出含氮量来估算蛋白质含量)．三聚氰胺是一种低毒性化工产品.当婴幼儿大量摄入时会引起泌尿系统疾患．已知蛋白质最简式可表示为:C3H7O2N.三聚氰胺的分子式为:C3H6N6.请完成下列问题:(1)三� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

2．2008年，毒奶粉事件震撼全国．这是不法分子利用高含氮量的三聚氰胺来提高蛋白质测试含量（目前我国通用的蛋白质测试方法是通过测出含氮量来估算蛋白质含量）．三聚氰胺是一种低毒性化工产品，当婴幼儿大量摄入时会引起泌尿系统疾患．已知蛋白质最简式可表示为：C₃H₇O₂N，三聚氰胺的分子式为：C₃H₆N₆，请完成下列问题：
（1）三聚氰胺中碳、氢、氮元素的质量比是6：1：14
（2）石家庄三鹿牌婴幼儿配方奶粉三聚氰胺含量很高，其中最高的达2520mg/kg．在1千克奶粉中添加2.52克三聚氰胺，其含氮量与多少克蛋白质的含氮量相当？

分析（1）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（2）根据化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，利用三聚氰胺中氮元素的质量分数及蛋白质中氮元素的质量分数，计算与2.52g三聚氰铵中氮元素质量相等的蛋白质的质量．进行分析解答．

解答解：（1）三聚氰胺碳、氢、氮元素的质量比（12×3）：（1×6）：（14×6）=6：1：14．
（2）因为蛋白质最简式可表示为：C₃H₇O₂N，故蛋白质中氮元素的质量分数为：$\frac{14}{12×3+1×7+16×2+14}$×100%=$\frac{14}{89}$×100%．
根据三聚氰胺的分子式为：C₃H₆N₆，则2.52克三聚氰胺中的含氮量与蛋白质的含氮量相当时，蛋白质的质量为：$\frac{2.52g×\frac{14×6}{12×3+1×6+14×6}×100%}{\frac{14}{89}×100%}$=10.68g
故答案为：（1）6：1：14；（2）10.68g．

点评本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

练习册系列答案

13．市场上销售的牙膏，从膏体上分为透要在不透明两类，主要原因是加入的摩擦剂不同造成．牙膏摩擦剂通常有以下三种：氢氧化铝（白色固体）、碳酸钙、二氧化硅（无色透明）．
（1）每种牙膏中通常只含一种摩擦剂，透明牙膏中含有的摩擦剂可能是氢氧化铝或碳酸钙．
（2）若某种牙膏不含其他碳酸盐，检验牙膏中的摩擦剂为碳酸钙的实验主方法是将少量牙膏挤入到盛有稀盐酸的容器中，观察到有气泡产生现象，则可以说明牙膏中含有的摩擦剂是碳酸钙．

10．将浓硫酸长时间放在敞口容器中，溶质的质量分数会变小，这是因为浓硫酸具有吸水性．浓硫酸滴在木材或纸上，颜色会变成黑色，这是因为浓硫酸具有脱水性．

17．将浓硫酸滴到石蜡上，过一会儿，石蜡会变成黑色，这说明浓硫酸具有脱水性，同时还能间接地说明石蜡中含有C、H、O等元素．

5．如图是A、B、C三种固体物质的溶解度曲线图，请结合图示回答下列问题：

（1）t₂℃时，A、B、C三种物质的溶解度大小关系是A=B＞C．
（2）t₃℃时，将30gA物质加入到50g水中，充分溶解后，所得溶液是不饱和（填“饱和”或“不饱和”）溶液．
（3）室温下，将盛有A的饱和溶液的试管放入盛水的烧杯中，再向烧杯内的水中加入一定量的并NH₄NO₃并搅拌，试管内可以观察到的现象是析出固体．
（4）将t₁℃时A和C的饱和溶液同时升高一定温度后，所得溶液中溶质的质量分数的大小关系是A＞C．

12．

甲、乙两固体物质的溶解度曲线如图，下列说法不正确的是（　　）

	A．	t₁℃时，甲的饱和溶液中溶质的质量分数为20%
	B．	随着温度的升高，甲的溶解度增大，乙的溶解度减小
	C．	t₂℃时，甲、乙两种物质的溶解度相等
	D．	t₁℃时可通过升温将接近饱和的乙溶液转成饱和溶液

9．将下列各组物质分别放入水中，能发生化学反应，有无色气体放出，也可能有沉淀生成的一组是（　　）

	A．	CaCl₂　KOH　Na₂CO₃		B．	Na₂C0₃、BaCl₂、HCl
	C．	K₂CO₃、CaCl₂、HCl		D．	CuS0₄、HCl、NaCl

10．

某固体物质由NaOH和MgCl₂组成，取一定量的该混合物溶于水后有沉淀产生，向所得悬浊液中滴加10%的盐酸，测得沉淀的质量（y）和加入盐酸的质量（x）有如图所示的关系．求：
（1）混合物溶于水产生沉淀的质量（a）；
（2）所取混合物的总质量．

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