“2014年中国综合小康指数调查显示.人们最关注的是“食品安全问题．下列有关做法中.正确的是( )A．用化工染色剂制作“彩色馒头 B．用剧毒农药杀灭韭菜根部的害虫C．用回收的食用油重复炸制食品D．适量的小苏打用于制作面包题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

6．“2014年中国综合小康指数”调查显示，人们最关注的是“食品安全”问题．下列有关做法中，正确的是（　　）

	A．	用化工染色剂制作“彩色馒头”		B．	用剧毒农药杀灭韭菜根部的害虫
	C．	用回收的食用油重复炸制食品		D．	适量的小苏打用于制作面包

分析 A、根据染色剂会对人体造成危害进行分析；
B、根据韭菜中残留的剧毒农药会对人体造成伤害进行分析；
C、根据地沟油中含有对人体有害的物质进行分析；
D、根据小苏打对人体无害，受热时能够分解生成碳酸钠、水和二氧化碳进行分析．

解答解：A、染色剂会对人体造成危害，故A错误；
B、韭菜中残留的剧毒农药会对人体造成伤害，故B错误；
C、用回收加工后的地沟油烹制的食品会对人体健康造成一定的影响，故C错误；
D、小苏打受热时能够分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，可以用作发酵粉，故D正确．
故选：D．

点评本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．

练习册系列答案

相关题目

3．有A、B、C、D四种元素，其原子结构示意图如图：

（1）D元素的名称为硫，D元素与图中B（填写字母序号）元素的化学性质相似，D元素的离子符号为S^2-．
（2）A、B、C三种元素能形成一种化合物，其水溶液的pH＞7（填＞、＜、=）
（3）A、B两种元素的原子以1：1的比例形成的化合物为（写化学式）H₂O₂，其中B元素化合价为-1．

17．下列课题侧重于化学学科研究领域的是（　　）

	A．	计算机软件的开发
	B．	“神七”飞船从地球轨道转到月球轨道
	C．	利用指南针确定航海方向
	D．	新型可降解塑料袋的研制

1．用化学式填空：形成温室效应的主要气体是CO₂．

11．

1926年，我国著名化学家侯德榜先生创立了侯氏制碱法，促进了我国民族工业的发展和世界制碱技术的进步，其生产过程中有下列反应：
①NaCl+NH₃+CO₂+H₂O=NaHCO₃+NH₄Cl
②2NaHCO₃$\frac{\underline{\;加热\;}}{\;}$Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑
（1）侯氏制碱法所制的“碱”是指碳酸钠．
（2）工业生产过程中，铵盐水吸收二氧化碳后生成碳酸氢钠和氯化铵，在常温下，两者首先从溶液中结晶析出的是碳酸氢钠晶体（填物质名称）．
（3）现有Na₂CO₃和NaCl的混合样品22.3g，将其放入干净的烧杯中，加一定质量的水使其完全溶解，向所得溶液中逐渐加入溶质质量分数为7.3%的稀盐酸烧杯中溶液的质量与滴入稀盐酸的质量关系曲线如图所示，试回答下列问题：
①当滴入上述稀盐酸至图中B点时，烧杯中溶液里的溶质为NaCl、HCl（写化学式）．
②在Na₂CO₃和NaCl的混合物样品中，含Na₂CO₃的质量为10.6g．
③当滴入上述稀盐酸至图中A点时，试通过计算，求此温度时所得不饱和溶液中溶质的质量（计算结果精确至0.1g）

18．

（1）X、Y、Z、W、R是初中化学常见的五种元素，X的单质是密度最小的气体，Y的一种单质是天然存在的最硬物质，Z是地壳中含量最多的元素，W的原子序数为11，R的原子结构示意图为

，请回答下列问题：①X阳离子的离子结构示意图为

，W离子的离子符号为Na⁺；
②实验室用一种白色固体制备Z单质，该化学方程式为2KClO₃$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O₂↑；
③元素X、Y、Z、W和元素X、Z、R可分别组成两种化合物甲和乙．甲和乙都是治疗胃酸（盐酸）过多的药剂，甲、乙治疗胃酸过多的化学方程式分别为NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑、Al（OH）₃+3HCl=AlCl₃+2H₂O；
④Y、X、Z三种元素可按质量比12：3：8形成一种生活中常见的有机化合物，该化合物俗称为酒精，它是一种可再生（选填“可再生”或“不可再生”）能源，该化合物完全燃烧的化学方程式为C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；
⑤高温下，R单质能与氧化物发生置换反应，该化学方程式为2Al+Fe₂O₃$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Al₂O₃+2Fe．
（2）初中化学几种常见物质的相互转化关系如图．其中A是常见黑色固体单质，B是常见液体化合物，化合物C和单质D均为可燃气体，X为红色固体氧化物，C与X的反应常用于工业上冶炼金属，Z为硫酸盐，其溶液为蓝色．请根据推断回答下列问题：
①G溶液的颜色为浅绿色，图中反应I到IV中属于置换反应的有2个；
②A+B→C+D的化学方程式为C+H₂O（气）$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$H₂+CO；
③Na与O₂在不同条件下可生成Na₂O或Na₂O₂，Na₂O₂中氧元素的化合价为-1，Na₂O的化学性质与CaO相似，分步写出Na₂O与Z溶液反应的化学方程式Na₂O+H₂O=2NaOH，2NaOH+CuSO₄=Na₂SO₄+Cu（OH）₂↓．

15．鉴别物质的方法错误的是（　　）

	A．	用酚酞鉴别食盐水和稀醋酸		B．	用水鉴别生石灰和石灰石
	C．	用燃着的木条鉴别空气和二氧化碳		D．	用氯化钡溶液鉴别稀盐酸和稀硫酸

16．下列物质的用途是利用物质化学性质的是（　　）

	A．	干冰--作致冷剂		B．	小苏打--焙制制糕点的发酵剂
	C．	汽油--洗涤衣物上的油迹		D．	合金钢--制造坦克外壳

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