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7.人体健康离不开化学,下列叙述错误的是(  )
A.铁、钴、铜、锌、钼是人体中的微量元素
B.蔗糖能在酶的催化作用下经缓慢氧化变成二氧化碳和水,同时放出热量
C.为了增加人体所需的营养成分,可在食品中添加适量的食品添加剂
D.不能用PVC的塑料袋来装食品

分析 A.根据人体所需微量元素来分析;
B.根据糖类物质在人体内的代谢来分析;
C.根据食品添加剂的作用来分析;
D.根据塑料的性质来分析.

解答 解:A.铁、钴、铜、锌、钼是人体中的微量元素,故正确;
B.蔗糖在人体先水解为葡萄糖,然后葡萄糖能在酶的催化作用下经缓慢氧化变成二氧化碳和水,同时放出热量,故错误;
C.为了增加人体所需的营养成分,可在食品中添加适量的食品添加剂,故正确;
D.PVC塑料是聚氯乙烯塑料,受热会释放出有毒的氯化氢气体,所以不能用来包装食物,故正确.
故选B.

点评 本题考查的是食品安全问题,基础题,只有熟练掌握相关物质的性质才能快速选出.

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