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17.河南特产“铁棍山药”有很高的营养价值,其主要成分是淀粉、化学式为(C6H10O5n,下列有关淀粉的说法正确的是(  )
A.淀粉属于氧化物
B.淀粉中碳、氧两种元素的质量比为9:10
C.淀粉的相对分子质量为162
D.淀粉有碳原子、氢原子和氧原子构成

分析 A.根据氧化物的概念来分析;
B.根据淀粉中元素质量比的计算方法来分析;
C.根据相对分子质量的计算方法来分析;
D.根据物质的结构来分析.

解答 解:A.氧化物是由两种元素组成的,而淀粉是由三种元素组成的,不属于氧化物,故错误;
B.淀粉中C、H、O三种元素的质量比为(12×6n):(16×5n)=9:10,故正确;
C.淀粉的相对分子质量为12×6n+1×10+16×5n=162n,故错误;
D.淀粉是由淀粉分子构成的,而不是由原子直接构成的,故错误.
故选B.

点评 本题属于信息习题,学生应能通过信息并结合所学知识来分析,同时通过习题训练学生应注意知识的迁移使用.

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