世界卫生组织推广使用中国铁锅．炒菜时放点食醋.可补充人体需要的微量元素是( )A．钙B．锌C．铁D．硒题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

世界卫生组织推广使用中国铁锅．炒菜时放点食醋，可补充人体需要的微量元素是（　　）

A．钙

B．锌

C．铁

D．硒

A、钙是人体中的常量元素，故A错误；
B、铁锅中不含有锌元素，故B错误；
C、加入食醋能与铁锅中的铁元素反应生成易被人体吸收的亚铁盐，铁是人体所需的微量元素，故C正确；
D、铁锅中不含有硒元素，故D错误；
故选C．

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26、化学与生活息息相关．
（1）食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、

、无机盐和水等六大类，通常称为营养素．下列各类食物中含糖类最丰富的是

（填字母）．

（2）世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜，放点食醋，可以补充人体需要的微量元素

元素．
（3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉，原因是洗洁精具有

作用．
（4）泡打粉是一种化学膨松剂，主要是通过碳酸氢钠与一些酸性成分发生化学反应产生

气体而起到发泡作用．
（5）磨牙器能有效帮助去除牙齿表面的牙垢，磨牙器磨头采用50%橡胶与50%的金刚砂（主要成分为碳化硅）特制而成．已知碳化硅中碳元素-4价，硅元素+4价，则碳化硅的化学式为

（2012?塘沽区一模）化学与生活息息相关．
（1）人体所需六大营养素：蛋白质、糖类、

、维生素、无机盐、水．下列各类食物中含蛋白质最丰富的是

（填字母序号）．
A．蔬菜 B．米饭 C．鸡蛋 D．植物油
（2）世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜，放点食醋，可以补充人体需要的微量元素

元素．
（3）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是

．（4）餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉，原因是洗洁精具有

作用．
（5）泡打粉是一种化学膨松剂，主要是通过碳酸氢钠与一些酸性成分发生化学反应产生

气体而起到发泡作用．

（2012?德化县模拟）世界卫生组织推广使用中国铁锅．炒菜时放点食醋，可补充人体需要的微量元素是（　　）

（2013?北京一模）化学与生活息息相关，请用学过的化学知识解决下列问题．
（1）下列食物中，富含蛋白质的是

，能提供大量维生素的是

．（填序号）
A．水果B．鸡蛋C．馒头
（2）世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜，放点食醋，可以补充人体需要的微量元素是

元素．
（3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉，原因是洗洁精具有

作用．
（4）下列厨房用品中属于有机合成高分子材料的是

．（填序号）
A．塑胶手套 B．陶瓷碗 C．不锈钢锅 D．棉布围裙 E．塑料保鲜盒．

（2012?南安市质检）生活离不开化学，化学与生活息息相关．
（1）2012年2月，国务院同意发布新修订的《环境空气质量标准》增加了PM2.5监测指标．人们常戴上口罩以防止颗粒物进入肺部，戴口罩与化学中的

原理相似（填实验操作名称）．
（2）世界卫生组织推广使用中国铁锅．炒菜时放点食醋，可以补充人体需要的微量元素是

元素．
（3）均衡膳食有益健康．下列食物中，富含蛋白质的是

（填字母）．
a．牛奶 b．土豆 c．鸡蛋 d．蔬菜
（4）餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉，原因是洗洁精具有

作用．
（5）泡打粉是一种化学膨松剂，主要是通过碳酸氢钠与一些酸性成分发生化学反应产生

气体而起到发泡作用．
（6）吸烟有害健康．香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中与血红蛋白结合能力强的有毒气体是