Question

4．研究发现，在人们喜爱的腌制食品中含有致癌物质N-二甲基亚硝胺[（CH₃）₂NNO]．
计算：
（1）N-二甲基亚硝胺的相对分子质量为74；
（2）N-二甲基亚硝胺中碳、氢、氮、氧各元素的质量比为12：3：14：8；
（3）N-二甲基亚硝胺中氮元素的质量分数为37.8%（计算结果保留到0.1%）．

Answer 1

分析 （1）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（3）根据化合物中元素的质量分数计算方法来分析．

解答 解：（1）N-二甲基亚硝胺（CH₃）₂NNO的相对分子质量为（12+1×3）×2+14+14+16=74．故填：74；
（2）N-二甲基亚硝胺中碳元素、氢元素、氮元素、氧元素的质量比为（12×2）：（1×6）：（14×2）：16=12：3：14：8．故填：12：3：14：8；
（3）N-二甲基亚硝胺中氮元素的质量分数为：$\frac{14×2}{74}×100%$≈37.8%；故填：37.8%．

点评 本题难度不大，考查同学们灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．