题目内容
13．安徽的巢湖是五大淡水湖之一，物产丰富，下列巢湖特产中糖类含量最丰富的是（ ）| A． |  毛白菜 | B． |  菜籽油 | C． |  白丝鱼 | D． |  丝苗米饭 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答 解：A、毛白菜中富含维生素，故选项错误．
B、菜籽油中富含油脂，故选项错误．
C、白丝鱼中富含蛋白质，故选项错误．
D、丝苗米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
故选：D．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
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3．
蛋白质是构成细胞的基本物质，是由多种氨基酸构成的化合物．如图是α一丙氨酸的分子模型图，下列对α一丙氨酸的叙述正确的是（ ）
蛋白质是构成细胞的基本物质，是由多种氨基酸构成的化合物．如图是α一丙氨酸的分子模型图，下列对α一丙氨酸的叙述正确的是（ ）| A． | α一丙氨酸中碳、氢元素的质量比为3：7 | |
| B． | α一丙氨酸中氮原子和氧原子的个数比为1：2 | |
| C． | α一丙氨酸是由C、H、O、N四种原子构成有机化合物 | |
| D． | α一丙氨酸分子中碳元素的质量分数最高 |
1．相同质量的MgCO3、NaHCO3、Na2CO3与足量的稀盐酸充分反应，生成CO2的质量分别为a、b、c，则a、b、c的大小关系为（ ）
| A． | a=b＞c | B． | a=b＜c | C． | a＞b＞c | D． | 无法判断 |
8．人类生活和化学实验离不开燃料，请根据所学知识回答
（1）为节约能源和避免污染，使燃料充分燃烧的条件有哪些？（一条即可）
（2）实验中若不小心推翻燃着的酒精灯，可以用什么方法灭火？对应的灭火原理是什么？
（1）为节约能源和避免污染，使燃料充分燃烧的条件有哪些？（一条即可）
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18．水是生命之源，没有水就没有生命，下列说法正确的是（ ）
| A． | 长期饮用蒸馏水有利于健康 | B． | 用石蕊溶液区分硬水和软水 | ||
| C． | 水可以溶解任何物质 | D． | 洗脸、刷牙时随时关闭水龙头 |
5．下列几种常见的食品中可以补充人体含量最高的金属元素的是（ ）
| A． |  加铁酱油 | B． |  高钙牛奶 | C． |  补锌口服液 | D． |  富硒茶 |
2．下列实验操作正确的是（ ）
| A． |  检查装置气密性 | B． |  滴加液体 | C． |  读取液体体积 | D． |  稀释浓硫酸 |
