题目内容

(16分)发酵粉的主要成分中含有碳酸氢钠。某化学兴趣小组的同学对碳酸氢钠的性质进行了探究。

Ⅰ.定性探究

实验一:探究碳酸氢钠溶液的酸碱性

用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的pH约为8,可知碳酸氢钠溶液呈 性。

实验二:探究碳酸氢钠的热稳定性

【查阅资料】碳酸氢钠受热容易分解,生成水、一种气体和一种常见的固体物质。

【实验1】取一定质量的碳酸氢钠放到铜片上加热,如图所示。

(1)加热一段时间后,观察到烧杯内壁有水珠。

(2)充分加热后,将烧杯迅速倒转过来,倒入适量的澄清石灰水,振荡,观察到石灰水变浑浊,说明该气体是 。

(3)欲通过进一步的实验探究来确定充分加热后的固体产物的成分。

【提出假设】①可能是Na2CO3

②可能是NaOH

③可能是 。

【实验2】

实验操作

实验现象

实验结论

A.将该固体溶于蒸馏水配制成溶液,取少量溶液于试

管中,滴加足量稀盐酸

有气体产生

假设 (填序号)不成立

B.另取少量溶液于试管中,滴加 溶液

固体产物中有

Na2CO3

C.取上述B步骤静置后所得上层清液,滴入少量 溶液

无明显现象

假设①成立

【实验结论】NaHCO3受热分解的化学方程式为 。

【延伸拓展】实验室有两瓶失去标签的固体药品,已知它们是碳酸钠和碳酸氢钠,你能否设计一个实验进行鉴别,请简述你的实验方案及现象和结论 。。

Ⅱ.定量探究

为测定某发酵粉中碳酸氢钠的质量分数,设计了如下实验,其主要实验步骤如下:

①按下图组装仪器,取50g样品放入锥形瓶中,关闭活塞b,打开活塞a,从导管A处缓缓鼓入一定量的空气;

②关闭活塞a,打开活塞b,加入足量稀硫酸溶液,直至锥形瓶内不再产生气泡;

③关闭活塞b,打开活塞a,从导管A处缓缓鼓入一定量的空气;

④测量干燥管内碱石灰(氧化钙和氢氧化钠固体的混合物)增加的质量(见上图曲线);

⑤重复步骤③和④的操作,直至干燥管内物质质量不再增加。

(1)步骤①加入样品前还应 。

(2)装置甲的作用是 ,装置乙的作用是 ;

(3)请利用相关数据计算样品中碳酸氢钠的质量分数。(写出计算过程)

I、实验一:碱 【实验1】(2)CO2 【提出假设】(3)NaOH和Na2CO3

【实验2】

实验操作

实验现象

实验结论

②

B.足量BaCl2

产生白色沉淀

C.无色酚酞

【实验结论】2NaHCO3△Na2CO3+H2O+CO2↑

【延伸拓展】

方案一:取样,分别将两种样品放入试管中加热,若无明显变化的是Na2CO3,若加热后有试管壁有水珠生成,且生成气体能使澄清石灰水变浑浊,则是NaHCO3

方案二:取样,分别将两种样品放入试管中,滴入等量且等浓度的稀盐酸或稀硫酸,反应较快的是NaHCO3,反应较慢的是Na2CO3

II、(1)检查装置气密性 (2)吸收空气中的CO2 吸收水分 (3)84%

【解析】

试题分析:I、实验一:用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的pH约为8>7,可知碳酸氢钠溶液呈碱

【实验1】(2)倒入适量的澄清石灰水,振荡,观察到石灰水变浑浊,说明该气体是CO2

(3)根据质量守恒定律,化学反应前后,元素的种类不变,故猜想③可能是NaOH和Na2CO3

【实验2】要探究到底是那种猜想正确,应该抓住NaOH和Na2CO3的化学性质,碳酸盐能与酸反应生成二氧化碳气体,且能与钙盐或钡盐生成白色沉淀,NaOH应抓住显碱性,但同时要注意的是,但NaOH和Na2CO3一起存在的时候,由于Na2CO3溶液也显碱性,故若要通过溶液是否显碱性来判断NaOH的存在,则必须先要除去Na2CO3

实验操作

实验现象

实验结论

②

B.足量BaCl2(合理即可)

产生白色沉淀

C.无色酚酞(合理即可)

【实验结论】通过上面的探究可知,NaHCO3受热分解生成碳酸钠,故NaHCO3受热分解的化学方程式为:2NaHCO3△Na2CO3+H2O+CO2↑

【延伸拓展】方案一:取样,分别将两种样品放入试管中加热,若无明显变化的是Na2CO3,若加热后有试管壁有水珠生成,且生成气体能使澄清石灰水变浑浊,则是NaHCO3。

方案二:取样,分别将两种样品放入试管中,滴入等量且等浓度的稀盐酸或稀硫酸,反应较快的是NaHCO3,反应较慢的是Na2CO3

II、(1)步骤①加入样品前还应检查装置气密性,以防反应过程中产生的气体跑掉

(2)装置甲NaOH溶液的作用是:吸收空气中的CO2,以免对后面二氧化碳的质量形成干扰;装置乙的浓硫酸具有吸水性,作用是:吸收水分

(3)碱石灰干燥的作用是吸收反应生成的二氧化碳,故其质量的增加就是生成二氧化碳的质量,通过图像可看出,最终反应结束,生成二氧化碳的质量为2.2g,故可根据化学反应方程式2NaHCO3+H2SO4==Na2SO4+2H2O+2CO2↑中NaHCO3与CO2的质量关系,算出NaHCO3的质量,进一步可计算样品中碳酸氢钠的质量分数

【解析】
设样品中碳酸氢钠的质量为x

2NaHCO3+H2SO4==Na2SO4+2H2O+2CO2↑

168 88

x 22g

168/x=88/22g

x=42g

样品中碳酸氢钠的质量分数:42g/50g×100%=84%

考点:质量守恒定律,化学反应中生成物的判断,NaOH和Na2CO3的化学性质,浓硫酸、碱石灰的用途,根据化学方程式进行计算等

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