Question

17．跳跳糖是1974年开始出现在美国市场上的创新糖果，发明人是美国通用食品公司的研发科学家米切尔．跳跳糖的特征跟卖点，就是趣味小糖果颗粒在舌头上噼啪的作响!这项产品一推出就造成风行，成为小孩子的最爱．
有同学对跳跳糖为什么能在舌头上噼啪的作响产生疑问．
【提出问题】能让跳跳糖在舌头上噼啪作响的是什么？
【查阅资料】有人曾经做过实验呢！他们把跳跳糖放在灯下，可以看到内部有气泡，再把跳跳糖放入水中，观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡使人有“跳”的感觉，该气体能够在高压条件下压入跳跳糖浆中，且该气体能够部分溶于水，能与食品共同保存．
【猜想】物质的性质决定用途，说明该物质具有能溶于水性质；（填写一条相关的物理或化学性质）
你猜想能让跳跳糖跳起来的气体是二氧化碳．
【验证】请你用实验证明你的猜想是否正确，并写出验证该气体的方法及现象、结论：

验证方法	现象及结论
将气体通入澄清石灰水，振荡	石灰水变浑浊，证明该气体为二氧化碳

Answer 1

分析 【猜想】根据题中信息分析气体性质；
【验证】根据验证二氧化碳，气体通入澄清石灰水，石灰水变浑浊，可以确定气体为二氧化碳解答．

解答 解：
【猜想】根据题中信息可知：该气体能够部分溶于水，能与食品共同保存．物质的性质决定用途，说明该物质具有能溶于水的性质；猜想能让跳跳糖跳起来的气体是二氧化碳；
【验证】将气体通入澄清石灰水，振荡，石灰水变浑浊，证明该气体为二氧化碳．
答案：
【猜想】能溶于水；二氧化碳；
【验证】：

验证方法	现象及结论
将气体通入澄清石灰水，振荡	石灰水变浑浊，证明该气体为二氧化碳

点评 不同物质化学性质不同，保存时根据物质的性质选择合理的方法保存．如题中涉及的气体的存放．