题目内容

8．碳酸氢钠（NaHCO3）俗称小苏打，常用于食品和医药工业．某化学兴趣小组的同学对碳酸氢钠的性质进行探究．
实验一：探究碳酸氢钠溶液的酸碱性
取碳酸氢钠溶液少许，滴加无色酚酞溶液变红，由此可知碳酸氢钠溶液呈碱性．
实验二：探究碳酸氢钠的热稳定性
[查阅资料]碳酸氢钠受热容易分解，生成水、二氧化碳气体和一种常见的固体物质．
[进行实验]为验证碳酸氢钠受热时会分解，兴趣小组的同学取一定质量的碳酸氢钠到铜片上加热，如图所示．

（1）加热一段时间后，观察到烧杯内壁有水珠生成．
（2）充分加热后，将烧杯迅速倒转过来，倒入适量的澄清石灰水，振荡，观察到石灰水变浑浊．写出该反应的化学方程式：Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O．
（3）兴趣小组的同学认为充分加热后的固体产物可能是NaOH或Na2CO3．
①兴趣小组的同学猜想的依据是质量守恒定律．
②请设计实验检验反应后的固体产物是NaOH还Na2CO3，并填入表中：
实  验  操  作预期实验现象结    论
取少量固体产物，向其中加入足量的稀盐酸．有气泡产生固体产物是Na2CO3，而不是NaOH．

分析 实验一：根据无色酚酞溶液变红遇碱性溶液变红解答；
[进行实验]根据氢氧化钙和二氧化碳反应能生成碳酸钙和水解答；
反应前后元素的种类不变，原子的种类和个数不变；
碳酸钠和稀盐酸反应能生成氯化钠、水和二氧化碳，氢氧化钠稀盐酸反应能生成氯化钠和水．

解答 解：实验一：用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的pH为10，由此可知碳酸氢钠溶液呈碱性．故填：碱．
实验二：（1）加热一段时间后，观察到烧杯内壁有水珠．故填：水珠．
（2）氢氧化钙和二氧化碳反应的化学方程式为：Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O．
（3）①兴趣小组的同学认为充分加热后的固体产物可能是NaOH或Na2CO3的依据是质量守恒定律．故填：质量守恒定律．
②碳酸钠和稀盐酸反应能生成氯化钠、水和二氧化碳，氢氧化钠稀盐酸反应能生成氯化钠和水．

实  验  操  作预期实验现象结    论
取少量固体产物，向其中加入 足量的稀盐酸．有气泡产生固体产物是Na2CO3，而不是NaOH
答案：
实验一：
实验二：
（1）水珠；
（2）Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O．
（3）①质量守恒定律；
②
实  验  操  作预期实验现象结    论
取少量固体产物，向其中加入 足量的稀盐酸．有气泡产生固体产物是Na2CO3，而不是NaOH

点评 本题主要考查物质的酸碱性和化学方程式的书写等方面的知识，书写化学方程式时要注意遵循质量守恒定律．

练习册系列答案
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2．下列有关燃烧和灭火的说法正确的是（　　）
A．通过降低可燃物的着火点可以灭火
B．任何燃料完全燃烧时，一定会生成二氧化碳
C．可燃物只有在空气中才能燃烧
D．面粉漂浮在空气中，遇明火时可能发生爆炸
3．硫酸厂的污水中含有硫酸，为使污水呈中性才能排放，加入的物质不能达到目的是（　　）
A．NaOHB．Ca（OH）2C．BaCl2D．CaO
20．如图所示，做“空气中氧气成分测定实验”时，当红磷熄灭，装置冷却到室温后打开弹簧夹，烧杯里的水会沿导管进入集气瓶中，请用微粒观点解释产生该现象的原因．
3．制作馒头时常加入泡打粉，在制作过程中由于产生二氧化碳气体，使馒头变得松软可口．小明对泡打粉的发面原理产生兴趣，进行了以下实验探究．
【查阅资料】泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉，可作为快速发面剂用于制作面食．某种泡打 粉的主要成分是小苏打粉和酒石酸氢钾．
【提出问题】泡打粉为什么会产生二氧化碳气体？
【猜想】猜想1：小苏打受热分解产生二氧化碳气体
猜想2：酒石酸氢钾受热分解产生二氧化碳气体
猜想3：小苏打和酒石酸氢钾在溶液中发生反应，产生二氧化碳气体
【实验探究】小明利用以下实验装置进行探究

序号实验方案实验现象实验结论
Ⅰ在装置1的a试管中放入小苏打，加热  a试管口内壁有无色液滴，石灰水变浑浊．b试管中发生反应的化学方程式为CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O．
猜想1正确
Ⅱ在装置1的a试管中放入酒石酸氢钾，加热a试管口内壁有无色液滴，石灰水不变浑浊
猜想2不正确
Ⅲ在装置2的c试管中放入小苏打和酒石酸氢钾的混合物，滴加水．c试管中有气泡产生，
石灰水变浑浊
猜想3正确
【实验反思】
（1）通过以上实验探究，小明又查阅到碳酸氢钠分解的反应为：
2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑，根据以上实验结论和所学知识，小明对探究问题又提出了第4个猜想，猜想4是碳酸钠和酒石酸氢钾反应产生的二氧化碳
并在以上实验的基础上，利用装置2完成实验验证，其实验方案为待实验I充分反应后，取试管a中剩余固体和酒石酸氢钾，放入装置2的试管c中，滴加一定量水后，若试管c中有气泡产生，试管d中的澄清石灰水变浑浊，则猜想4正确．
（2）通过以上实验探究，下列关于泡打粉的说法中，正确的是ABD．
A．泡打粉在加水揉面与蒸馒头的过程中均能起到发面作用B．泡打粉保存时要注意防潮
C．用纯碱替代泡打粉能起到完全相同的效果    D．使用泡打粉前不需要将面进行发酵．
13．下列反应中，既是化合反应又是氧化反应的是（　　）
A．CaO+H2O═Ca（OH）2B．CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O
C．2Mg+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2MgOD．CaCO3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CaO+CO2↑
20．根据所学的知识并结合下列仪器，回答有关问题：
（1）写出仪器E的名称水槽．
（2）实验室以氯酸钾为原料制取并收集氧气，完成这个实验除选用A、D、E、F、I外，还需增加的仪器是酒精灯，反应的化学方程式为2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．
（3）实验室用石灰石和稀盐酸制取二氧化碳，组装一套气体发生装置所需的仪器是BCG（填字母），反应的化学方程式为CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O；
（4）通过查阅资料获知：镁在加热条件下与O2、N2、CO2、H2O均能发生反应；氮化镁（Mg3N2）能与水反应；碱石灰的主要成分是生石灰和氢氧化钠固体，小强欲在实验室里以空气和镁粉为原料制取少量氮化镁，可供选择的装置和药品如图2所示．
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②通气后，应先点燃装置C（填“B”或“C”）的酒精灯，装置E的作用是防止空气中的气体进入．
17．以下是某种加钙碘盐包装标签上的部分文字，请阅读后回答下列问题：
（1）人体缺乏钙元素易引发的疾病是C（填代码）
A．夜盲症 B．甲状腺肿大 C．佝偻病 D．坏血病
（2）为了测定此盐中的钙元素含量，取10g这种盐溶于水、加足量的盐酸，生成0.132g二氧化碳．列式计
算此食盐中碳酸钙的质量．
（3）列式计算一袋该食盐中KIO3的质量最多是多少？
18．20℃时，分别向盛有30克水的两只烧杯中加入等质量的KNO3（A杯）、NaCl（B杯）两种固体物质，使其充分溶解可观察到如图所示的现象．则20℃时NaCl的溶解度比KNO3的溶解度大（填“大”或“小”或“不可比”）．该同学又取等质量的50℃时的两杯NaCl和KNO3的饱和溶液冷却到室温．发现A（填“A”或“B”）杯中有较多晶体析出．而另一杯中析出的晶体极少．小明同学由比想到．如果要除去KNO3中的少量NaCl，可采用的方法是降温结晶．

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