Question

右图是已破损的维生素C（简写Vc，）其化学式：C₆H₈O_X，的说明书部分信息。已知维生素C由碳、氢、氧三种元素组成。请回答：

（1）Vc中碳、氢元素的质量比为             ；

（2）Vc的化学式为             ；

（3）小辉妈妈每天服用该Vc片剂，小辉建议妈妈可食用西红柿来代替Vc片，若100g[西红柿含Vc30mg，则小辉妈妈每天食用西红柿              g即可达到服用上述Vc片的效果。

（4）最近根据市场调查发现不合格奶粉有所抬头。根据标准，合格奶粉每100克中含蛋白质约18克，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16％，现测定某奶粉每100克中含有氮元素的质量为2.5克。则这种奶粉是否为“合格”奶粉？(列出计算过程)

Answer 1

(1)72：8(或9：1)  (2)C₆H₈O₆    (3)200

(4分)（4）解：因为每100克中含有氮元素的质量为2.5克。

所以蛋白质的质量=2.5克÷16℅

                =15.625克＜18克（不合格）