Question

9、下列植物的种子一般不选用来酿酒的有（　　）

A、葡萄

B、大麦

C、大米

D、花生

Answer 1

分析：可以根据种子中含有的物质方面进行分析、考虑，从而得出正确的结论．

解答：解：葡萄、大麦、大米中含有丰富的糖类物质，可以通过发酵酿酒．花生中含有丰富的油脂，不能通过发酵的方法酿酒．
故选D

点评：解答本题的关键是要充分理解种子中含有的物质，只有这样才能对问题做出正确的判断．