Question

4．请用化学知识解释下列问题：
（1）食品包装充入氮气的目的是防腐防挤压．
（2）硫在盛有氧气的集气瓶中燃烧，集气瓶底要预先加少量水，这样做的目的是吸收生成的二氧化硫，防止污染空气．
（3）胶头滴管吸取液体后，不能平放或倒置，防止液体流入胶头，试液会污染或腐蚀胶头．
（4）硫在空气和在氧气中燃烧现象不同的原因是反应物的浓度不同．

Answer 1

分析 （1）根据氮气化学性质稳定常做保护气考虑；
（2）二氧化硫气体有毒，能溶于水且与水反应；
（3）根据胶头滴管的使用方法来分析；
（4）物质之间反应的剧烈程度与反应物的浓度有关．

解答 解：（1）氮气化学性质稳定，可以做食品的保护气，防止食品变质，同时还防止食品被挤压；
（2）硫在氧气中燃烧，瓶中加水的作用是吸收二氧化硫防止空气污染；
（3）用胶头滴管吸取液体后，不能将滴管平放或倒置，否则会使液体流入胶头，试液会污染或腐蚀胶头；
（4）硫分别在空气里和氧气里燃烧的现象不同，说明了可燃物燃烧时与氧气的浓度有关，浓度越大燃烧越剧烈．
故答案为：（1）防腐防挤压；（2）吸收生成的二氧化硫，防止污染空气；（3）液体流入胶头，试液会污染或腐蚀胶头；（4）反应物的浓度不同．

点评 此题体现了物质的结构决定了物质的性质，物质的性质决定了物质的用途这一思想．