题目内容


食品防腐保鲜的方法可以选择填充气体、放置干燥剂、添加防腐剂等。

(1)选用氮气作为充填的气体,其原因是   

(2)生石灰可用作干燥剂的原因是    。(用化学方程式回答)

(3)下列关于防腐剂说法正确的是   

A.防止由微生物引起的腐败变质 B.延长食品保质期的添加剂

C.防腐剂是可以通用的          D.防腐剂不可以食用


(1)氮气化学性质稳定(2)CaO+H2O=Ca(OH)2(3)ABD


练习册系列答案
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氢化钙固体是登山运动员常用的能源提供剂。某探究小组的同学通过查阅资料得知,氢化钙(CaH2)与水反应生成氢氧化钙和氢气。

请写出该反应的化学方程式:                          

探究小组的同学把一定量的CaH2加入碳酸钠溶液中,充分反应后过滤,得到滤渣和滤液,经检验滤渣的成分是碳酸钙。

【提出问题】滤液中溶质的成分是什么?

【猜想与假设】猜想一:氢氧化钠、碳酸钠、氢氧化钙

猜想二:氢氧化钠、碳酸钠   

猜想三:         

 猜想四:氢氧化钠

经过讨论,大家一致认为猜想     不合理,请用化学方程式说明原因:

                                       

【实验验证】

实验

现象

结论

实验一:取滤液,向其中滴入少量碳酸钠溶液

无明显现象

猜想    不成立

实验二:另取滤液,向其中加入足量稀盐酸

         

猜想二成立

【反思与拓展】

①     若向氯化铵的浓溶液中加一定量CaH2,充分反应,产生的气体是   

②     登山运动员常用CaH2作为能源提供剂,与氢气相比,其优点是     

【定量分析】

探究小组的同学称取氢化钙样品的质量为10g,加入碳酸钠溶液中(假设氢化钙样品中的杂质不反应),充分反应后过滤、洗涤、烘干,得到滤渣质量为20g,试计算氢化钙样品中氢化钙的质量分数。(要求写出计算过程)

                                           

 

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