题目内容

在“硫酸、熟石灰、食盐、纯碱”中选择适当的物质填空：（4分）

（1）用于食品调味和腌制的是　　　　　；（2）用于金属表面除锈的是　　　　　；

（3）用于改良酸性土壤的是　　　　　　；（4）用于洗涤剂中的是　　　　；

答案：

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21、许多化学物质在生活中扮演着重要的角色，请从下列几种物质中选择相关物质的化学式（或主要成分的化学式）填空：大理石、氮气、食醋、甲烷、熟石灰、稀硫酸

序号	内容	化学式	序号	内容	化学式
（1）	用作粮食瓜果保护气的		（4）	厨房调味品中pH小于7的
（2）	可用做家庭地面装饰的是		（5）	天然气的主要成分
（3）	用于清洗钢铁表面铁锈的		（6）	用来改良酸性土壤的

7、从下列物质中，选择正确答案的序号填在相应的空格里：
A．食盐B．纯碱C．硫酸铜D．烧碱E．熟石灰F．稀硫酸G．食醋
（1）一种重要的化工原料，常用于金属除锈的是

．
（2）腐蚀性很强，工业上常用于造纸、炼油的是

．
（3）“侯氏联合制碱法”中的“碱”是指

．
（4）农业上既可用于改良酸性土壤，又能用于配制农药波尔多液的是

．
（5）生活中既可作食品调味剂，又能用于清洗热水瓶内水垢的是

23、化学与我们的生活密切相关．请从下列物质中选择恰当物质的序号填空：
①氯化钠　②食醋　③硫酸　④熟石灰　⑤氢氧化钠　⑥明矾　⑦碳酸氢钠
（1）生理盐水是医疗上常用的溶液，该溶液的溶质是

；
（2）使用铁锅可以有效地预防缺铁性贫血的发生，专家建议在炒菜时加入适量的

效果更好；
（3）农业技术人员对某些菜地的土壤进行分析，发现土壤呈酸性，不利于作物生长．你认为应当施用适量的

来改良土壤结构；
（4）糕点“发酵粉”的主要成份之一是

中和反应与人们的生活和生产有密切的关系．
（1）①正常人的胃液中含有约0.5%的

．“三九胃泰”中含Al（OH）₃，能治疗胃酸过多的疾病．服药后发生的化学反应方程式为

3HCl+Al（OH）₃=AlCl₃+3H₂O

3HCl+Al（OH）₃=AlCl₃+3H₂O

；
②已知Ba²⁺有剧毒，现有碳酸钡、硫酸钡两种盐，其中在医疗上不能用作X射线透视胃部的内部服药剂是

，理由用化学反应方程式表示是

BaCO₃+2HCl═BaCl₂+H₂O+CO₂↑

BaCO₃+2HCl═BaCl₂+H₂O+CO₂↑

（2）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的

（填化学式）等碱性物质，它们相互作用产生气体，使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许含

（填名称）的酸性调味料，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄．
（3）未成熟的水果大多具有涩味，这是因为水果里含有鞣酸．脱涩的方法之一是：先用少量的水将生石灰化成石灰乳，该变化的化学方程式是

CaO+H₂O=Ca（OH）₂

CaO+H₂O=Ca（OH）₂

，然后把它用清水稀释，取上层清夜，浸泡水果5至6天即可除去涩味．

物质	A	B	C	D
物质	肥皂水	食醋	牙膏	食盐水
pH	10	3	9	7

（4）人被昆虫叮咬后皮肤红肿起泡，这是由于昆虫在皮肤内注入了少量甲酸所致．把少许右表所列的生活常用品

涂在被咬的皮肤上止痒．
（5）请你再举出一种生产、生活中常见的利用酸碱的例子

用熟石灰改良酸性土壤

用熟石灰改良酸性土壤

化学与我们的生活密切相关．请从下列物质中选择恰当物质的序号填空：
①氯化钠　②食醋　③硫酸　④熟石灰　⑤氢氧化钠　⑥明矾　⑦碳酸氢钠
（1）生理盐水是医疗上常用的溶液，该溶液的溶质是；
（2）使用铁锅可以有效地预防缺铁性贫血的发生，专家建议在炒菜时加入适量的效果更好；
（3）农业技术人员对某些菜地的土壤进行分析，发现土壤呈酸性，不利于作物生长．你认为应当施用适量的来改良土壤结构；
（4）糕点“发酵粉”的主要成份之一是．