Question

13．化学与人类生活的关系越来越密切．
（1）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是B（填序号）．
A．棉花           B．羊毛            C．涤纶
（2）如表为某品牌芝麻酱标签的一部分． 
①人类为了维持生命和健康，必须从食物中摄入的六大类主要营养素中，表中没有标出的是水．
②表中钙、铁、硒是指D（填字母序号）．
A．分子   B．原子   C．单质    D．元素
③芝麻酱中维生素A，可以预防的疾病是夜盲症．
④沾有芝麻酱的餐具用加入洗涤灵的水更易清洗，这是利用了洗涤剂的乳化作用．
⑤铁人体所需的微量（常量、微量）元素．

Answer 1

分析 （1）羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧会有焦羽毛味．
（2）①了解人们为了维持生命和健康，必须从食物中摄入六大类主要营养物质有哪些．
②根据分子、原子、单质和元素的概念就可正确选择．
③维生素A可预防夜盲症．
④洗洁精具有乳化作用．
⑤铁元素属于人体所需的微量元素．

解答 解：（1）羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧会有焦羽毛味．
（2）①人们为了维持生命和健康，必须从食物中摄入六大类主要营养物质有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水．由图可知没有标出的营养物质是水．
故答案为：水．
②元素又称化学元素，指自然界中一百多种基本的金属和非金属物质，它们由几种有共同特点的原子组成．因此图中钙、铁、硒是指元素．
故选D．
③人体缺乏维生素A时易患夜盲症．因此，经常吃含有维生素A的食物如动物肝脏、鱼肝油等，可以预防夜盲症．
故答案为：夜盲症．
④乳化作用是将一种液体分散到第二种不相溶的液体中去的过程．洗洁精可以分散到芝麻酱中，更易洗净．
故答案为：乳化．
⑤铁元素属于人体所需的微量元素．
故答案为：微量元素．

点评 本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力．增加了学生分析问题的思维跨度，强调了学生整合知识的能力．