Question

6．请回答家庭生活中的问题：
（1）除去铁锅中的铁锈应选③（填序号）：①食盐  ②白酒  ③食醋．
（2）家里炒菜时油锅着火，最好的灭火方法是用锅盖盖灭．
（3）某些食品包装中有一小袋干燥剂（成分为生石灰），它吸收水蒸气的化学方程式为CaO+H₂O═Ca（OH）₂；若将其投入水中并滴入紫色石蕊试液，溶液变蓝色．
（4）小明同学用pH试纸，按正确操作测定洗发剂和护发剂的pH．测得洗发剂的pH略大于7，则洗发剂显碱性；测得护发剂的pH略小于7．
（5）弱酸性有益于头发的健康．想一想，洗发时应先用洗发剂，后用护发剂．

Answer 1

分析 （1）根据除去铁锅中的铁锈应从金属氧化物或酸的化学性质角度进行分析；
（2）根据家里炒菜时油锅着火，要从灭火的原理上寻找答案；
（3）根据氧化钙和水反应生成氢氧化钙，紫色石蕊遇酸变蓝色进行分析；
（4）根据物质的pH＞7，物质显碱性，pH＜7，物质显酸性进行分析；
（5）根据弱酸性有益于头发的健康出发考虑．

解答 解：（1）铁锈的主要成分是氧化铁，可以和酸发生反应而溶解，故选：③；
（2）灭火的方法有三种，分别是清除可燃物，降低可燃物的温度至着火点以下，隔绝氧气或空气，炒菜时油锅着火，从方便，有效，环保，节约角度来分析，最好的灭火方法是用锅盖盖灭；
（3）生石灰与水反应生成熟石灰，化学反应式是：CaO+H₂O═Ca（OH）₂；因生石灰与石蕊试液中的水反应生成熟石灰氢氧化钙，氢氧化钙是一种碱，紫色石蕊试液遇碱变蓝；
（4）从物质的PH＞7，物质显碱性，PH＜7，物质显酸性可知：测得护发剂的pH略小于7，则护发剂显酸性；洗发剂的pH略大于7，则洗发剂显碱性；
（5）从弱酸性有益于头发的健康出发，应先用略显碱性的洗发剂；再用略显酸性的护发剂．
故答案为：（1）③；
（2）盖上锅盖；
（3）CaO；CaO+H₂O═Ca（OH）₂，蓝；
（4）碱；
（5）洗发，护发．

点评 在学习物质的性质时，要有意识地与其用途结合起来，能根据所学知识解决生活生产中的实际问题．