Question

炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭的原理是（  ）

	A．	降低油的着火点	B．	让油与空气隔绝
	C．	降低温度至油的着火点以下	D．	清除了可燃物

     

Answer 1

考点：

灭火的原理和方法．
专题：	化学与生活．
分析：	灭火的原理有：与空气（或氧气）隔绝、降温到可燃物的着火点以下、清除可燃物，根据实际情况选择合理的方法即可．
解答：	解：A、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，而不是降低油的着火点（物质本身固有的属性，不能降低着火点），故选项错误． B、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，故选项正确． C、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，而不是降低温度至油的着火点以下，故选项错误． D、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，而不是清除了可燃物，故选项错误． 故选：B．
点评：	本题难度不大，掌握灭火的原理和方法并能灵活运用是正确解答本题的关键．