题目内容


厨房中蕴含着丰富的化学知识。

(1)下列食物中富含维生素的是      (填字母序号,下同),富含糖类的是        

 


    

 

   A.米饭           B.馒头           C.西红柿          D.牛奶鸡蛋

(2)下列厨房用品所使用的主要材料,属于有机合成材料的是    

      A.不锈钢锅       B.塑料垃圾桶       C.纯棉围裙    

(3)洗涤剂可以除去餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有       功能。

(4)天然气是主要的家用燃气。写出天然气燃烧的化学反应方程式                   

(5)厨房中油锅着火,可迅速盖上锅盖,其原理是                    


(1)C , AB

(2)B

点燃

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