Question

食盐是人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料．食盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，下列描述属于氯化钠化学性质的是（　　）

• A、氯化钠是白色固体
• B、氯化钠易溶于水
• C、氯化钠有咸味
• D、氯化钠水溶液能与硝酸银溶液反应生成白色不溶于稀硝酸的沉淀

Answer 1

考点：化学性质与物理性质的差别及应用

专题：物质的变化与性质

分析：物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质．化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质．而化学变化的本质特征是变化中有新物质生成，因此，判断物理性质还是化学性质的关键就是看表现物质的性质时是否有新物质产生

解答：解：物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等性质，不需要发生化学变化就表现出来，因此，都属于物理性质．
A、氯化钠是白色固体，是物理性质，错误；
B、氯化钠易溶于水，是物理性质，错误；
C、氯化钠有咸味，是物理性质，错误；
D、氯化钠水溶液能与硝酸银溶液反应生成白色不溶于稀硝酸的沉淀，是化学性质，正确；
故选D

点评：物理性质、化学性质是一对与物理变化、化学变化有密切关系的概念，联系物理变化、化学变化来理解物理性质和化学性质，则掌握起来并不困难．