Question

（1）将洗净的鸡蛋壳（主要成分是CaCO₃）放在一个玻璃杯中，往杯中加入少量稀盐酸，用蘸有澄清石灰水的玻璃片盖住杯口，可观察到的现象是

 

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（2）鲜鸡蛋在进行呼吸作用时，通过蛋壳表面的大量微小空隙呼出二氧化碳，为了停止鸡蛋的呼吸作用，达到保鲜的目的，人们常用石灰水作为鸡蛋的保鲜剂，其原理可用化学方程式表示为

 

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Answer 1

考点：盐的化学性质,二氧化碳的化学性质,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式

专题：碳单质与含碳化合物的性质与用途,常见的盐 化学肥料

分析：根据①稀盐酸与碳酸钙反应可生成二氧化碳气体；②二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；根据石灰水中的溶质是氢氧化钙，能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙和水，可以抑制鸡蛋的呼吸作用，据此进行分析解答．

解答： 解：（1）碳酸钙与稀盐酸作用可生成二氧化碳气体，我们可以看到鸡蛋壳表面有气泡产生；又因二氧化碳气体能使澄清石灰水变浑浊，所以蘸有澄清石灰水的玻璃片上出现浑浊．
（2）石灰水中的溶质是氢氧化钙，能与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙和水；可以抑制鸡蛋的呼吸作用，从而起到保鲜效果；反应的化学方程式为：CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O．
故答案为：（1）有大量气泡产生；澄清的石灰水变浑浊（2）Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O

点评：本题主要考查碳酸盐与稀盐酸反应的产物，以及二氧化碳遇澄清石灰水变浑浊的特性．